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Jasci - Cerasuolo d'Abruzzo 2023

Jasci - Cerasuolo d'Abruzzo 2023

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)
Italie
montepulciano
croquant
fruits rouges
plat épicé
bio&bon

« Un rosé bio tout droit venu d'Italie, parfait pour vous accompagner cet été ! »

Issu d'un assemblage délicat, ce Cerasuolo 2023 présente une superbe robe d'un rouge cerise aux reflets violacés. Au nez, il se dévoile avec précision et délicatesse, laissant s'échapper des arômes de cerise et de fraise. En bouche, son attaque fraîche et croquante vous séduira, dévoilant des arômes savoureux de fruits rouges, précédent une finale tout en élégance.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Jasci

Millésime

2023

Appellation

Cerasuolo d'Abruzzo

Région

Italie

Cépages

100% Montepulciano

Terroirs

210m d'altitude, sols alluvionnaires, d'argiles, de limons et volcaniques

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération sur peaux pendant 12 heures avant pressurage léger, fermentation alcoolique en cuve inox pendant 10 jours

Élevage

En cuves béton et inox

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rouge cerise avec des nuances violacées, disque brillant

Nez

Précis, délicat, sur des effluves de cerise, de fraise, accompagnés de notes florales et légèrement poivrées

Bouche

Attaque fraîche et croquante, arômes de fruits rouges, belle longueur, finale joliment minérale sur le pamplemousse rose

Servir

À 12-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un poulet curry aux oignons, une omelette aux poivrons frais, une ricotta de brebis assaisonnée...

Plus d'information sur Jasci

Plus d'information sur Cerasuolo d'Abruzzo

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 06/12/2024

Robe couleur orange foncé (entre l'oeil de perdrix et la pelure d'oignon). Nez d'agrumes rouges, bouche structurée manquant de finesse avec une impression d'astringence. Ce n'est pas un rosé empreint de délicatesse pour le sud.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 06/02/2025

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN G. Publié le 20/09/2024

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