Villa Saletta - Chianti Superiore 2018
94/100
Decanter
93/100
James Suckling
« Nouveau millésime de ce Chianti Supérieur, aux saveurs onctueuses de cerises noires, de violette et de chocolat ! »
« Excellent exemple de Chianti Superiore, ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera à vieillir. De couleur rubis avec un bord grenat distinct, il présente des notes de fumée de bois et de cèpes mêlées à des arômes de prune rouge. Il offre une bonne concentration fruitée et une acidité vive, avec des tanins fermes et une finale persistante. 2025-2029. » (Decanter 2025)
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Oeil
Robe rubis, belle intensité, limpide et brillant
Nez
Concentré et aromatique, aux parfums de cerises noires, de violette et de chocolat
Bouche
Ample et rond, aux tanins fermes mais intégrés, jolie structure enveloppée par des arômes faisant écho au nez, mais complexifiées par des saveurs subtilement vanillées, belle finale juteuse
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2031
Accords mets/vins
À déguster sur un osso bucco, un poulet rôti aux olives, du caviar d'aubergine...
Decanter
Vin noté (guide 2025) 94/100
A propos du vin :
Excellent exemple de Chianti Superiore, ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera à vieillir. De couleur rubis avec un bord grenat distinct, il présente des notes de fumée de bois et de cèpes mêlées à des arômes de prune rouge. Il offre une bonne concentration fruitée et une acidité vive, avec des tanins fermes et une finale persistante. 2025-2029
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Un assemblage solide avec des arômes de cerises noires, de chocolat et des notes de cèdre. Corps moyen à corsé. Tanins solides et finale structurée. 50% sangiovese, 20% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc et 10% merlot. À déguster de préférence en 2024.
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