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Antonella Corda - Nuragus di Cagliari 2021

Name: Antonella Corda - Nuragus di Cagliari 2021
Brand: Antonella Corda
Rating: 3.7 (10 reviews)

di Cagliari|Vin blanc|Bio

3.7/5 (10 clients)

90/100

James Suckling

90/100

Falstaff

89/100

Vinous

Italie

nuragus

fruité

agrumes

aromatique

huîtres et fruits de mer

bio&bon

« Un 100% Nuragus certifié BIO, découvrez le ! »

« Blanc fruité et parfumé avec des arômes de fleur de citron, de goyave, de pomme verte et de melon miellé au nez. Il est mi-corsé avec une acidité vive et une finale d'agrumes. À boire maintenant. » (James Suckling 2022)

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Site noté

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Domaine

Antonella Corda

Cuvée

Nuragus di Cagliari

Millésime

2021

Appellation

di Cagliari

Région

Italie

Cépages

100% Nuragus

Terroirs

À 200m d'altitude, exposés Sud-Est

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Grappes refroidies avant d'être traités, toutes les opérations sont réalisées en l'absence d'oxygène grâce à l'utilisation de glace carbonique pour préserver les senteurs des raisins et réduire l'utilisation de SO2, égrappage suivi d'un pressurage très doux dans un pressoir sous vide, moût fermenté à température contrôlée pendant environ 15 jours

Élevage

Minimum 6 mois sur lies fines en cuves inox

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Oeil

Robe brillante, grenat, de moyenne intensité

Nez

Ce Nuragus exprime les deux âmes de la Sardaigne : la terre et la mer, fruits d'automne (poire, pomme), accompagnés d'une note de sel marin

Bouche

C'est un vin frais et équilibré qui se distingue par son goût caractéristique

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Accords mets/vins

À déguster sur des fruits de mer (surtout les huîtres), un poulet au chorizo, une pintade forestière...

Plus d'information sur Antonella Corda

Plus d'information sur di Cagliari

Decanter

Domaine noté Recommandé

Vinous

Vin noté (guide 2023) 89/100

A propos du vin :

Nuragus di Cagliari 2021, aux notes herbacées, s'ouvre sur des traces de sauge, avant de laisser place à un pamplemousse épicé et à des notes florales piquantes. La minéralité se manifeste dès le début, renforcée par une acidité piquante et des fruits du verger acidulés. Il s'achève sur une note savoureuse et rafraîchissante, avec une touche salée persistante. 2023-2026

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Blanc fruité et parfumé avec des arômes de fleur de citron, de goyave, de pomme verte et de melon miellé au nez. Il est mi-corsé avec une acidité vive et une finale d'agrumes. À boire maintenant.

Falstaff

Vin noté (guide 2023) 90/100

Note des clients

3.7/5

sur 10 avis