Jasci - Montepulciano d'Abruzzo Senza Solfiti 2019

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (1 clients)

Italie

montepulciano

sans soufre ajouté

Dans sa robe violacée, la cuvée Sans Sulfite de Jasci dévoile un nez intense de fleur et de fruits avec une touche épicée. L'attaque en bouche est pleine, ronde et persistante. Un vrai bonbon croquant !

Caractéristiques du vin

Domaine

Jasci

Cuvée

Senza Solfiti

Millésime

2019

Appellation

Montepulciano d'Abruzzo

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Montepulciano

Vendanges

Manuelles

Elevage

En cuves inox

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Égrappage puis fermentation et macération pendant 10 jours

Terroirs

Alluvionnaire, Argile, Limon, Volcanique, Galestro

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Une robe intense aux reflets violines

Nez

Bien mûr avec des arômes de fruits confits et des notes d’épices. L’ensemble se montre étoffé et charnu

Bouche

Affiche une matière sérieuse avec des tanins qui sont encore légèrement en relief sur des notes d’épices et de fruits noirs

Boire avant

2024

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un plateau de charcuteries, une viande au barbecue...

Jasci

Plus d'information sur Jasci

Montepulciano d'Abruzzo

Les Abruzzes sont une région viticole située dans le centre de l'Italie, à la latitude de Rome, mais  le long de l'Adriatique et au sud des Marches. Parmi les vins des Abruzzes, on peut distinguer certaines appellations liées aux cépages caractéristiques de l'Italie. Parmi ces appellations figure le Montepulciano d'Abruzzo qui a été classé en DOC (Denominazione di Origine Controllata) depuis 1968.

Le Montepulciano d'Abruzzo est exclusivement un vin rouge produit dans les provinces de Chieti, de l'Aquila, de Pascara et de Teramo. Outre la mention "Riserva" correspondant à la durée du vieillissement, le vin rouge de Montepulciano d'Abruzzo peu bénéficier de deux appellations locales qui définissent l'origine du vignoble et des critères de productions plus rigoureux encore : "Terre di Casauria" et "Terre dei Vestini" ou Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane.

Si le Montepulciano d'Abruzzo est un vin produit en grande quantité, il n'en oublie pas la qualité, avec, selon les terroirs, un caractère plein et robuste et une certaine capacité au vieillissement. Les vins de la Villa Medoro convaincront les amateurs.
Plus d'information sur les vins Montepulciano d'Abruzzo

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Note et avis de M.HERVE B. Publié le 05/08/2021

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