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Casanova di neri - Rosso di Montalcino 2022

Casanova di neri - Rosso di Montalcino 2022

Rosso di Montalcino|Vin rouge

91/100

Robert Parker

(Notes millésime 2021)
Italie
fruits noirs
longue finale

« Que vous l'ouvriez maintenant ou que vous le gardiez pour une occasion, vous vivrez une superbe expérience de dégustation ! »

Le Rosso di Montalcino du vignoble Casanova di Neri est un vin rouge exceptionnel mettant en valeur la diversité et la richesse du sol de la région. Élevé 12 mois en barriques de chêne, puis affiné 6 mois en bouteille, ce vin offre une expérience gustative incomparable, avec ses arômes de fruits noirs, et sa bouche large et persistante. Il est l'accompagnement idéal pour les antipasti toscans.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Casanova di neri

Cuvée

Rosso di Montalcino

Millésime

2022

Appellation

Rosso di Montalcino

Région

Italie

Cépages

100% Sangiovese

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Sélection optique, fermentation naturelle en cuve inox pendant 18 jours

Élevage

42 mois en barriques de chêne, affiné 6 mois en bouteille

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe rouge, limpide et vive

Nez

Effluves de petits fruits rouges, de baies sauvages, accompagnées de fines notes d'épices et de violettes parfumées

Bouche

Attaque fraîche et structurée, des tannins élégants contrebalancent une jolie acidité, structure complexe, raffinée autour d'arômes de fruits noirs, finale persistante et intense

Servir

À 15-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une assiette de charcuterie italienne, un risotto aux champignons, un osso-bucco tomate et gremolata...

Plus d'information sur Casanova di neri

Plus d'information sur Rosso di Montalcino

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2021) (Vin formidable)

A propos du vin :

Le Rosso di Montalcino 2021 est percutant et brillant avec une qualité vineuse qui souligne la fraîcheur du vin et son caractère jeune. Le bouquet est extrêmement net et transparent, et l'on peut percevoir à travers les cerises rouges et les framboises des pierres concassées et une sécheresse crayeuse. Dans le verre, il présente une belle couleur qui correspond à la clarté aromatique offerte au nez. La seule ombre au tableau est le taux d'alcool élevé de 15 %. 2023-2030

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