Italie
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.1/5 par 10 clients
Notes : Robert Parker 93/100, Wine Enthousiat 93/100
« Le Soave Classico Calvarino 2012 impressionne par sa complexité et sa qualité de fruit. L'assemblage est classique : Garganega et Trebbiano di Soave issus des meilleurs sites du domaine. D'une texture fluide et soyeuse, Calvarino coule librement sur des arômes notables de pêche, de miel, de peau d'orange, de jasmin et de brisures minérales, au fil de la dégustation. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Toute la magie d’un Soave très réussi…

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Domaine :
Domaine Pieropan
Nom du vin :
Calvarino
Millésime :
2012
Appellation :
Soave
Région :
Italie
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave
Terroirs :
Sols volcaniques, tuf et basalte
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Fermentations effectuées en cuves de béton inoxydable à température 14-18°C
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
12 mois sur lies en cuves béton puis en bouteille
Oeil :
Robe jaune pâle à reflets verts
Nez :
Frais et intense, dans un registre floral et fruité, des arômes de sureau, de citron
Bouche :
Sec, bien équilibré et élégant, avec une superbe longueur et beaucoup de finesse
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1/2 avant
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : à déguster sur des entrées, des poissons, des coquillages, des fromages frais...
Plus d'informations sur le Domaine Pieropan et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Soave Classico Calvarino 2012 impressionne par sa complexité et sa qualité de fruit. L'assemblage est classique : Garganega et Trebbiano di Soave issus des meilleurs sites du domaine. D'une texture fluide et soyeuse, Calvarino coule librement sur des arômes notables de pêche, de miel, de peau d'orange, de jasmin et de brisures minérales, au fil de la dégustation.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2015) : 93/100

A propos du vin : Elaboré à partir de vignes de 30 à 60 ans, ce blanc éclatant s'ouvre sur des arômes de fleurs de Printemps, de menthe et de poire. La bouche élégante et linéaire délivre des saveurs concentrées de pommes, de poire, de zeste d'agrume, avec une acidité ferme. La finale persistante se referme sur une note minérale.

Note des clients

3.1/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 02/08/2016
Beau vin conforme à mes attentes !!! A boire car apogée atteinte
Note et avis de Mme FRANCOISE K. Publié le 19/12/2015
Quelle amertume...! Heureusement que je n'en n'aies acheté qu'une seule bouteille. bien trop cher pour ce que c'est !
Note sans avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 13/12/2019
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 31/03/2019
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 03/08/2017
Note sans avis de M. LAURENT P. Publié le 24/01/2016
Note sans avis de M. LODEWIJK V. Publié le 22/11/2015
Note sans avis de Mme MARIE REINE A. Publié le 11/11/2015
Note sans avis de M. GIANNI D. Publié le 29/03/2015
Note sans avis de M. JESUS P. Publié le 27/02/2015
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