Domaine Pieropan - Soave Classico Calvarino 2012

Italie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.1/5 (10 clients)

93/100

Robert Parker

-

93/100

Wine Enthusiast

« Le Soave Classico Calvarino 2012 impressionne par sa complexité et sa qualité de fruit. L'assemblage est classique : Garganega et Trebbiano di Soave issus des meilleurs sites du domaine. D'une texture fluide et soyeuse, Calvarino coule librement sur des arômes notables de pêche, de miel, de peau d'orange, de jasmin et de brisures minérales, au fil de la dégustation. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Toute la magie d’un Soave très réussi…

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Pieropan

Cuvée

Calvarino

Millésime

2012

Appellation

Soave Classico

Région

Italie

Couleur

Vin blanc

Cépages

70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave

Terroirs

sols volcaniques, tuf et basalte

Vendanges

manuelles

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

fermentations effectuées en cuves de béton inoxydable à température 14-18°C

Degré d'alcool

12.5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle à reflets verts

Nez

frais et intense, dans un registre floral et fruité, des arômes de sureau, de citron

Bouche

sec, bien équilibré et élégant, avec une superbe longueur et beaucoup de finesse

Boire à partir de

2014

Boire avant

2017

Ouvrir

1/2 avant

Servir

à 12-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des entrées, des poissons, des coquillages, des fromages frais...

Domaine Pieropan

Plus d'information sur Domaine Pieropan

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 93/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Soave Classico Calvarino 2012 impressionne par sa complexité et sa qualité de fruit. L'assemblage est classique : Garganega et Trebbiano di Soave issus des meilleurs sites du domaine. D'une texture fluide et soyeuse, Calvarino coule librement sur des arômes notables de pêche, de miel, de peau d'orange, de jasmin et de brisures minérales, au fil de la dégustation.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2015) 93/100

A propos du vin :

Elaboré à partir de vignes de 30 à 60 ans, ce blanc éclatant s'ouvre sur des arômes de fleurs de Printemps, de menthe et de poire. La bouche élégante et linéaire délivre des saveurs concentrées de pommes, de poire, de zeste d'agrume, avec une acidité ferme. La finale persistante se referme sur une note minérale.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.1/5

sur 10 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTIAN P. Publié le 02/08/2016

Beau vin conforme à mes attentes !!! A boire car apogée atteinte

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Note et avis de MmeFRANCOISE K. Publié le 19/12/2015

Quelle amertume...! Heureusement que je n'en n'aies acheté qu'une seule bouteille. bien trop cher pour ce que c'est !

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Note et avis de M.CHRISTIAN L. Publié le 13/12/2019

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Note et avis de M.OLIVIER P. Publié le 31/03/2019

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Note et avis de M.BERNARD B. Publié le 03/08/2017

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Note et avis de M.LAURENT P. Publié le 24/01/2016

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Note et avis de M.LODEWIJK V. Publié le 22/11/2015

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Note et avis de MmeMARIE REINE A. Publié le 11/11/2015

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Note et avis de M.GIANNI D. Publié le 29/03/2015

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Note et avis de M.JESUS P. Publié le 27/02/2015

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