Delibori - Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014
Italie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
La technique du Ripasso, si particulière au Valpolicella, apporte structure et complexité à cet assemblage. D'une couleur intense, presque noire, on comprend d'emblée la concentration de ce vin : les arômes mûrs de fruits noirs et d'épices se mêlent dans le verre. Quant à la bouche, elle est riche et très élégante. Une superbe cuvée à réserver pour des plats typiquement italiens !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera très bien avec un plat de lasagne ou de cannelloni, un osso bucco, du gibier, des viandes rouges en sauce, grillées ou en ragout...
Cantine Delibori
Valpolicella
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 8 avis
Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 21/09/2017
Bon vin. Malheureusement, la bouteille dégustée était légèrement bouchonnée....On devine cependant une grande qualité dans ce vin original. (Méthode du "Ripasso")
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Note et avis de Mlle CHARLOTTE S. Publié le 10/10/2016
Je ne comprends pas le commentaire du monsieur qui dit que ce vin est "épouvantable". Je trouve qu'il y a une très belle texture en bouche et que le fruit est bien mûr. Un niveau de complexité au dessus du Valpolicella 2015. Dans cette gamme de prix, pour un vin italien, je ne m'attendais pas à autant de qualités !
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Note et avis de M. FRANCIS J. Publié le 28/09/2016
Epouvantable. Pour le bourguignon!
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Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 19/11/2020
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Note et avis de M. YOLAND M. Publié le 16/06/2019
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
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Note et avis de Mme MARIE P. Publié le 03/06/2017
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Note et avis de M. HUBERT P. Publié le 24/04/2017
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