Brasserie 5 Bis - ZEFYR Ginger
« Saveurs exotiques »
Une belle blonde de fermentation haute aux saveurs exotiques de gingembre frais bio. Au nez émane un cocktail explosif de gingembre et d'agrumes. La bouche est gourmande, fruitée, dotée d'une belle tension et d'une bulle stimulante. Une bière sur le fruit, légère et désaltérante, dotée d'une belle fraîcheur et se terminant sur une petite amertume tout en longueur. Parfait avec une cuisine asiatique !
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Oeil
Robe limpide couleur paille : 8 EBC
Nez
Explosif, riche et intense, cocktail de saveurs exotiques et agrumes, aromatisé au gingembre frais bio
Bouche
Attaque dynamique, sur le fruit : gingembre, citronnelle, combawa puis notes miellées. Gourmande, souple, légère et désaltérante. Belle tension. Bulle stimulante. Légère amertume, belle finale. Amertume : 24 IBU.
Servir
À 8°C
Boire avant
2021
Accords mets/vins
Accompagnera merveilleusement les mets exotiques, poulet coco et curry, salade chinoise, plat à la citronnelle, pad thaï...
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