1jour1vin
21710 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins de Languedoc
Corbières
La Bastide
Château La Bastide - Corbières Tradition blanc 2021
Château La Bastide - Corbières Tradition blanc 2021

Château La Bastide - Corbières Tradition blanc 2021

Corbières|Vin blanc
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

2*Étoiles

Hachette

rond-souple
gourmand
fruits jaunes
qualité prix

« Il a tout pour plaire ! »

«Roussanne, Bourboulenc et Vermentino sont associés dans ce 2021 élevé 6 mois en cuve qui soigne le fruit. Des senteurs de pêche et d'abricot parfument une bouche délicate, ample et nette, sans une once de lourdeur. Bien typé et remarquable d'équilibre, on l'ouvre dans les deux ans.» (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Achetez vos vins La Bastide au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château La Bastide

Cuvée

Tradition

Millésime

2021

Appellation

Corbières

Région

Languedoc

Cépages

50% Roussanne, 25% Vermentino, 25% Bourboulenc (âge moyen des vignes : 12 ans)

Terroirs

Terrasses du quaternaire avec gros galets roulés, exposition Sud / Sud-Ouest, protégée des vents dominants par les massifs forestiers

Viticulture

Raisonnée, en marche vers la conversion en bio

Vendanges

À maturité optimale, de nuit

Vinification

Égrappage, pressurage, débourbage des jus pendant 48 heures à 5°C, vinification de 18-20°C durant 15 à 20 jours

Élevage

6 mois sur lies fines avec bâtonnage deux fois par semaine

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe jaune pâle, reflets verts

Nez

Intense, fruits exotiques et fruits blancs, fleurs blanches et agrumes, vanille

Bouche

Équilibrée d'une belle acidité, beau gras apportant de la rondeur, finale toastée, vanillée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec poisson en sauce, volailles, tajine de poulet au coing et fruits secs ou encore fromages frais...

Plus d'information sur Château La Bastide

Plus d'information sur Corbières

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Roussanne, bourboulenc et vermentino sont associés dans ce 2021, élevé 6 mois en cuve qui soigne le fruit. Des senteurs de pêche et d'abricot parfument une bouche délicate, ample et nette, sans une once de lourdeur. Bien typé et remarquable d'équilibre, on l'ouvre dans les deux ans.

A propos du domaine :

Au nord-ouest de Lézignan-Corbières, un vaste domaine (180 ha) tourné vers l'exportation, acquis en 1987 par Anne-Marie et Guilhem Durand. Première en Languedoc-Roussillon. En 2015, il a été le premier en Languedoc à passer aux mains d'un groupe chinois, l'importateur BHC International Wine Assets Management. Proche du Minervois, le vignoble est installé sur une terrasse ancienne de l'Aude, riche en galets roulés.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN CHRISTOPHE G. Publié le 22/06/2023

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...