Notes : Guide Hachette Coup de Coeur - 3*(Vin Exceptionnel), RVF 14/20
« La robe d’un rouge profond montre quelques reflets d’évolution. Complexe et racé, le nez explore le fruit rouge confituré, le thym, avec quelques touches de résine et de menthe soupoudrées d’un rien de vanille laissé par le boisé pondéré (six mois de fût)... » (Le Guide Hachette des Vins 2012)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur du gibier (côte de sanglier aux poires par exemple), un navarin d'agneau, un coq au vin, un plateau de fromages... <br/>
Château La Voulte-Gasparets
Corbières
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Patrick Reverdy et son fils Laurent sont très attachés à leurs vignes de carignan dont le terroir de Corbières-Boutenac s'est fait une spécialité. On est ici en pleine zone délimitée pour ce cru. La cuvée de base est une référence en corbières. La cuvée romain-pauc, baptisée ainsi en hommage à un aïeul de la famille, marie des carignans et des grenaches largement quadragénaires à des syrahs et des mourvèdres plus jeunes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Animées par la volonté de révéler la spécificité du terroir de Boutenac, cinq générations ont bâti la notoriété de ce domaine de référence en matière de Corbières. Patrick Reverdy et son fils Laurent se sont attachés à valoriser leurs vieux carignans, colonne vertébrale de la production. Vinifié en macération carbonique, le carignan entre pour moitié dans l’assemblage de l’emblématique cuvée Romain Pauc. Alors que beaucoup progressent rapidement dans les Corbières, La Voulte-Gasparets ne s’est pas laissée distancer et propose, dans les derniers millésimes, des vins très réguliers qui, en outre, vieillissent souvent avec bonheur.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 6 avis
Note et avis de M. CYRIL T. Publié le 27/10/2013
Remarquable Rapport/Qualité pour ce vin plaisant, possédant une bonne structure.
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Note et avis de M. MICHEL R. Publié le 12/01/2013
Que de convives ravis... Un seul regret: je n'en ai plus!
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Note et avis de M. STEPHANE V. Publié le 27/12/2016
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Note et avis de M. ALEXANDRE M. Publié le 18/09/2016
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Note et avis de M. MATTHIEU D. Publié le 21/10/2014
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Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 23/02/2013
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