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Château La Voulte-Gasparets 2012

Name: Château La Voulte-Gasparets 2012
Brand: Château La Voulte-Gasparets
Rating: 4.1 (7 reviews)

Corbières|Vin blanc

4.1/5 (7 clients)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : RVF 15/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
Le château produit en blanc un Corbières distillant une jolie expression aromatique, des notes fleuries, légèrement mentholées. Drappé dans une robe jaune pâle à reflets verts, ce vin frais et délié se révèle ample et généreux, avec une bonne acidité, apportant harmonie et équilibre. A découvrir absolument !

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Site noté

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Domaine

Château La Voulte-Gasparets

Millésime

2012

Appellation

Corbières

Région

Languedoc

Cépages

50% Rolle, 40% Grenache, 10% Maccabeu

Terroirs

coteaux caillouteux, argilo-calcaires

Viticulture

taille gobelet, fumures organiques, rendements établis à 48hl/ha

Vendanges

Manuelles

Vinification

pressurage direct, fermentation à basse température en cuve inox

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Belle robe jaune pâle à reflets verts

Nez

une jolie expression aromatique, des notes fleuries, légèrement mentholées

Bouche

ample et généreuse avec une bonne acidité

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2014

Production

20 500 bouteilles

Accords mets/vins

A déguster sur des poissons grillés, un poulet au citron, des fromages de chèvre...<br/>

Plus d'information sur Château La Voulte-Gasparets

Plus d'information sur Corbières

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Patrick Reverdy et son fils Laurent sont très attachés à leurs vignes de carignan dont le terroir de Corbières-Boutenac s'est fait une spécialité. On est ici en pleine zone délimitée pour ce cru. La cuvée de base est une référence en corbières. La cuvée romain-pauc, baptisée ainsi en hommage à un aïeul de la famille, marie des carignans et des grenaches largement quadragénaires à des syrahs et des mourvèdres plus jeunes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Animées par la volonté de révéler la spécificité du terroir de Boutenac, cinq générations ont bâti la notoriété de ce domaine de référence en matière de Corbières. Patrick Reverdy et son fils Laurent se sont attachés à valoriser leurs vieux carignans, colonne vertébrale de la production. Vinifié en macération carbonique, le carignan entre pour moitié dans l’assemblage de l’emblématique cuvée Romain Pauc. Alors que beaucoup progressent rapidement dans les Corbières, La Voulte-Gasparets ne s’est pas laissée distancer et propose, dans les derniers millésimes, des vins très réguliers qui, en outre, vieillissent souvent avec bonheur.

Note des clients

4.1/5

sur 7 avis