Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 11 clients
Notes : Gault Millau 15,5/20, RVF 14,5/20
La Cuvée Réservée est dominée au nez par des arômes de fruits rouges, ponctués de notes épicées et des senteurs florales très délicates. En bouche, ce Corbières se révèle ample et généreux, doté de beaux tanins soyeux, fins et élégants, non dénué de puissance. Sans nul doute un grand de l'appellation !

 

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Domaine :
Château La Voulte-Gasparets
Nom du vin :
Cuvée Réservée
Millésime :
2012
Appellation :
Corbières
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs :
Galets roulés, argilo-calcaires, grès
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Taille gobelet, fumures organiques, rendements établis à 38hl/ha
Vinification :
En cuves béton et inox, 12 jours de macération carbonique (tous cépages)
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuves puis 6 mois en barriques de chêne merrain de 1, 2, 3 et 4 vins
Production :
130 000 bouteilles - 1500 magnums
Oeil :
Robe rouge sombre
Nez :
Dominé pas les fruits rouges, ponctué de notes épicées et des nuances florales
Bouche :
Ample et généreuse dotée de jolis tanins soyeux, de la puissance
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2020 et plus
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 14-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur du gibier (côte de sanglier aux poires par exemple), un navarin d'agneau, un coq au vin, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château La Voulte-Gasparets et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2017) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : Très prometteuse avant la mise, la Cuvée Réservée 2012 décline un fruit frais et réglissé.

A propos du domaine : Animées par la volonté de révéler la spécificité du terroir de Boutenac, cinq générations ont bâti la notoriété de ce domaine de référence en matière de Corbières. Patrick Reverdy et son fils Laurent se sont attachés à valoriser leurs vieux carignans, colonne vertébrale de la production. Vinifié en macération carbonique, le carignan entre pour moitié dans l’assemblage de l’emblématique cuvée Romain Pauc. Alors que beaucoup progressent rapidement dans les Corbières, La Voulte-Gasparets ne s’est pas laissée distancer et propose, dans les derniers millésimes, des vins très réguliers qui, en outre, vieillissent souvent avec bonheur.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2012) : 15,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Nez fruité, boisé, floral, empyreumatique. Rouge puissant, tannique.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2016) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Patrick Reverdy et son fils Laurent sont très attachés à leurs vignes de carignan dont le terroir de Corbières-Boutenac s'est fait une spécialité. On est ici en pleine zone délimitée pour ce cru. La cuvée de base est une référence en corbières. La cuvée romain-pauc, baptisée ainsi en hommage à un aïeul de la famille, marie des carignans et des grenaches largement quadragénaires à des syrahs et des mourvèdres plus jeunes.

Note des clients

3.6/5
sur 11 avis
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Note et avis de M. AMAURY B. Publié le 27/11/2014
Excellent vin de table à un bon rapport qualité/prix.
Note sans avis de M. HERVE P. Publié le 30/04/2016
Note sans avis de M. FABRICE B. Publié le 28/11/2015
Note sans avis de M. SEBASTIEN F. Publié le 10/10/2015
Note sans avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 19/07/2015
Note sans avis de M. DAVID G. Publié le 27/01/2015
Note sans avis de M. ADRIEN B. Publié le 16/01/2015
Note sans avis de M. TOM V. Publié le 28/11/2014
Note sans avis de M. NICOLAS A. Publié le 01/11/2014
Note sans avis de M. MICHEL L. Publié le 01/10/2014
Note sans avis de M. PAUL K. Publié le 04/08/2014
L'appellation d'origine contrôlée Corbières étend sa zone d’appellation des portes de Carcassonne à l’ancienne île de Leucate, des premiers contreforts des Pyrénées aux pieds de la Montagne Noire. Le vignoble des vins de Corbières couvre environ 13.500 hectares, autorisant une production annuelle d'environ 550.000 hectolitres. Le vignoble de Corbières dessine un vaste ...
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