Château Trillol - Dame d'Argent 2014

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.3/5 (3 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

« Ce corbières blanc met en avant la roussanne (85 %), complétée par le macabeu. Le nez apparaît très discret, mais d'une grande finesse ; plus expressif, le palais est tendu par une fine acidité qui fait ressortir des arômes subtils, épicés et confiturés. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Trillol

Cuvée

Dame d'Argent

Millésime

2014

Appellation

Corbières

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

85% Roussanne, 15% Maccabeu

Terroirs

sols d'arènes gréseuses pour la Roussanne, sols de colluvions argilo-calcaires pour le Maccabeu

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

fermentation d'environ 8 semaines à très basse température après la mise au pressoir et un débourbage au froid.

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur paille

Nez

arômes de fruits blancs

Bouche

expressive et énergique. Fraîcheur acidulée.

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera à l'apéritif, sur des poissons blancs, des légumes grillés...

Château Trillol

Plus d'information sur Château Trillol

Corbières

L'appellation d'origine contrôlée Corbières étend sa zone d’appellation des portes de Carcassonne à l’ancienne île de Leucate, des premiers contreforts des Pyrénées aux pieds de la Montagne Noire. Le vignoble des vins de Corbières couvre environ 13.500 hectares, autorisant une production annuelle d'environ 550.000 hectolitres.

Le vignoble de Corbières dessine un vaste quadrilatère où apparaissent les traces d’une histoire géologique mouvementée. La vigne des vins de Corbières est implantée sur des sols à dominante argilo-calcaire, avec des variantes selon les terroirs : grès rouge à Boutenac, terrasses caillouteuses à Lézignan, marnes grises à Quéribus et Serviès, schistes dans les hautes Corbières ou encore calcaires coralliens en bordure de Méditerranée. L'appellation Corbières est soumise à l’influence méditerranéenne que l’on retrouve à l’est dans une végétation typique de la garrigue. Certains terroirs, les plus occidentaux, ressentent l’influence océanique.

Les vins de Corbières, produits dans les trois couleurs (rouge, rosé et blanc), sont issus des cépages Carignan (50 % au maximum), Syrah, Grenache Noir, Lladoner Pelut, Mourvèdre, Piquepoul noir, Cinsault et Terret noir pour les rouges et les rosés. Les vins blancs de Corbières sont élaborés à partir de Bourboulenc - que l'on appelle ici Malvoisie - Grenache blanc, Maccabeu, Clairette, Muscat (10% au maximum), Piquepoul, Terret blanc, Marsanne, Roussanne, Rolle ou Vermentino. Les vinifications sont opérées de façon traditionnelle pour les rouges et les blancs, pas saignée ou pressurage direct pour les rosés. Le travail de ces cépages est parfaitement maîtrisé par le Château d'Aussières, le Château Vieux Moulin, le Domaine Maxime Magnon ou le Château La Voulte-Gasparets.

Plus d'information sur les vins Corbières

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 Coup de Coeur Bon vin

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du vin :

Un blanc de caractère et très élégant. Nez ultra raffiné et subtil, joli fruit, notes minérales et épicées, bouche dense, aromatique et énergique, montrant une longue finale fraîche.

A propos du domaine :

Racheté par la famille Sichel depuis près de 20 ans, le château Trillol est magnifiquement situé sur les contreforts des Pyrénées, à 400 mètres d’altitude, tout près de Cucugnan. 40 hectares plantés de syrah, grenache et carignan, cépages qui s’expriment à merveille sur ce beau terroir. L’altitude élevée du vignoble permet de conserver une grande complexité aromatique et une belle fraîcheur.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 1*Étoile Vin très réussi

A propos du vin :

Ce corbières blanc met en avant la roussanne (85 %), complétée par le macabeu. Le nez apparaît très discret, mais d'une grande finesse ; plus expressif, le palais est tendu par une fine acidité qui fait ressortir des arômes subtils, épicés et confiturés.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCK D. Publié le 13/05/2017

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Note et avis de M.THOMAS B. Publié le 13/07/2016

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ROLAND A. Publié le 24/05/2016

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