Château Trillol - Cucugnan 2008

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (74 clients)

Note : Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel) + Coup de Coeur
« une robe presque noire d'encre, aux brillants reflets. Le premier nez, boisé, laisse la place à de complexes nuances de fruits surmûris, de mûre et de sous-bois. Concentré, corsé et rond, le palais suit la même ligne aromatique, et ses tanins au joli grain, sans la moindre aspérité, soutiennent la finale d'une rare persistance. » (Le Guide Hachette des vins 2012)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Trillol

Millésime

2008

Appellation

Corbières

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

38% Grenache Noir, 34% Syrah Noir, 28% Carignan Noir

Terroirs

Sol composé d'arènes gréseuses (moitié du Grenache), de colluvions argilo-calcaires (Syrah, Carignan, l'autre moitié du Grenache). Altitude de 300 à 450 mètres. Il bénéficie d'un climat méditerranéen frais avec une légère influence Atlantique.

Vendanges

Vendanges en vert

Viticulture

culture traditionnelle

Vinification

Cuvaison de 25 à 30 jours suivant les cuves avec remontages et deux ou trois délestages. Ecoulage et pressurage avec séparation des presses. Fermentation malolactique. Vinification en macération carbonique à 30%. Cuvaison de 12 à 15 jours.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe soutenue

Nez

Net, expressif, typé, mêlant petits fruits noirs, parfum de garrigue, note de réglisse.

Bouche

Portée par une touche de fraîcheur plaisante, à la fois croquante et structurée.

Boire à partir de

2013

Boire avant

2015

Ouvrir

1 heure avant

Servir

A une température de 17 à 19°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

&nbsp;Aime les viandes rouges grill&eacute;es, les plats en sauce et les fromages &agrave; p&acirc;tes molles. Se marie bien avec le pain &agrave; base de c&eacute;r&eacute;ales nobles...<br/>

Château Trillol

Plus d'information sur Château Trillol

Corbières

L'appellation d'origine contrôlée Corbières étend sa zone d’appellation des portes de Carcassonne à l’ancienne île de Leucate, des premiers contreforts des Pyrénées aux pieds de la Montagne Noire. Le vignoble des vins de Corbières couvre environ 13.500 hectares, autorisant une production annuelle d'environ 550.000 hectolitres.

Le vignoble de Corbières dessine un vaste quadrilatère où apparaissent les traces d’une histoire géologique mouvementée. La vigne des vins de Corbières est implantée sur des sols à dominante argilo-calcaire, avec des variantes selon les terroirs : grès rouge à Boutenac, terrasses caillouteuses à Lézignan, marnes grises à Quéribus et Serviès, schistes dans les hautes Corbières ou encore calcaires coralliens en bordure de Méditerranée. L'appellation Corbières est soumise à l’influence méditerranéenne que l’on retrouve à l’est dans une végétation typique de la garrigue. Certains terroirs, les plus occidentaux, ressentent l’influence océanique.

Les vins de Corbières, produits dans les trois couleurs (rouge, rosé et blanc), sont issus des cépages Carignan (50 % au maximum), Syrah, Grenache Noir, Lladoner Pelut, Mourvèdre, Piquepoul noir, Cinsault et Terret noir pour les rouges et les rosés. Les vins blancs de Corbières sont élaborés à partir de Bourboulenc - que l'on appelle ici Malvoisie - Grenache blanc, Maccabeu, Clairette, Muscat (10% au maximum), Piquepoul, Terret blanc, Marsanne, Roussanne, Rolle ou Vermentino. Les vinifications sont opérées de façon traditionnelle pour les rouges et les blancs, pas saignée ou pressurage direct pour les rosés. Le travail de ces cépages est parfaitement maîtrisé par le Château d'Aussières, le Château Vieux Moulin, le Domaine Maxime Magnon ou le Château La Voulte-Gasparets.

Plus d'information sur les vins Corbières

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Racheté par la famille Sichel depuis près de 20 ans, le château Trillol est magnifiquement situé sur les contreforts des Pyrénées, à 400 mètres d’altitude, tout près de Cucugnan. 40 hectares plantés de syrah, grenache et carignan, cépages qui s’expriment à merveille sur ce beau terroir. L’altitude élevée du vignoble permet de conserver une grande complexité aromatique et une belle fraîcheur.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 74 avis

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Note et avis de M.MICHEL R. Publié le 30/12/2014

Ce vin est aussi plaisant que les souvenirs littéraires qu'évoque son village d'origine.

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Note et avis de M.FREDERIC M. Publié le 02/06/2014

Aérer, Aérer, Aérer ....

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Note et avis de M.JEAN B. Publié le 02/03/2014

C'est simple, j'adore! Un tarif canon pour une bouteille pleine de bonheur. L'AOC Corbières révèle décidemment de bien belles surprises.

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 29/01/2014

vin très agréable, j'aurai du en laisser un peu en cave !

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Note et avis de MlleCHARLOTTE B. Publié le 25/12/2013

Belle découverte!

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Note et avis de M.FLORENT B. Publié le 21/12/2013

Ce Corbières est puissant, mais tout de même élégant. A recommander pour un repas tranquille entre amis.

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Note et avis de M.JEAN PIERRE T. Publié le 12/12/2013

Décidément j'aime de plus en plus ces vins du sud de la France !! Pic St Loup, Corbières , Côtes Catalanes, etc.... Rond en bouche, et plein de fruit !!

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Note et avis de M.CLEMENT D. Publié le 15/11/2013

Nez: sirop de cassis, olive noir, légèrement fumé très attirant et Gourmand. Bouche : attaque fraîche sur des note de fruit noir, très rond avec une pointe d'acidité et des tannin très fin, note poivre blanc en fin de bouche très bon et près à boire !

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Note et avis de M.GABRIEL P. Publié le 05/11/2013

excellent qualité prix. Très agréable à boire.

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Note et avis de M.VINCENT D. Publié le 29/10/2012

Accompagné d'une viande rouge, d'un cassoulet etc..., ce vin se marie parfaitement. Très bon rapport qualité prix.

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