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Mas Belles Eaux - Les Coteaux 2008

Name: Mas Belles Eaux - Les Coteaux 2008
Brand: Domaine Mas Belles Eaux
Rating: 3.9 (18 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vin rouge

3.9/5 (18 clients)

Notes : Robert Parker 91/100, RVF 16/20, Gault Milllau 16/20, Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles en 2011
« La finesse caractérise ce 2008 aux arômes de fumé, de fruits noirs et d'épices. Rond à l'attaque, enrobé et bien élevé avec une très grande finesse en bouche, ce vin a la délicatesse requise pour une épaule d'agneau ou un lièvre à la broche. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

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Domaine

Domaine Mas Belles Eaux

Cuvée

Les Coteaux

Millésime

2008

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

coteaux graveleux constitués de cailloutis villafranchiens

Viticulture

traditionnelle avec contrôle des rendements

Vinification

fermentation en cuves béton et inox sous contrôle de température. Macération longue 30/40 jours

Élevage

15 mois en barriques de chêne français de 1 à 3 vins

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe sombre, dense

Nez

sur des arômes de fruits noirs et d'épices

Bouche

le vin est rond, souple et ample

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2018

Accords mets/vins

Un vin qui pourra très bien s'accommoder de gibier à plumes (canard, bécasse, faisan...), de plats relevés, de fromages...

Plus d'information sur Domaine Mas Belles Eaux

Plus d'information sur Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Cette vaste propriété est située au nord de Pézenas. Entourée de sources qui sont à l’origine du nom, elle s’étend sur près de 100 hectares répartis autour d’une folie du XIXe siècle. Elle appartient depuis 2003 à Axa Millésimes, qui consacre des efforts importants pour faire renaître cette marque.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

Son nom est lié aux nombreuses sources qui coulent autour du mas avant de se jeter dans la rivière Peyne. Le vignoble s’étend sur 75 hectares de coteaux, au nord de Pézenas. Le terroir est ici complexe et varié, avec une dominante de cailloutis villafranchiens sur argile rouge et alluvions. L’ensemble du vignoble de Mas Belles Eaux a été réorganisé autour de cépages traditionnels du Languedoc : syrah, grenache, mourvèdre, carignan.

Note des clients

3.9/5

sur 18 avis

Note et avis de M. PIERRE AXEL S. Publié le 04/12/2013

Une révélation! Ce vin a tout! il est complet, superbe équilibre entre la puissance des tanins et le fruité complexe, très épicé et superbe longueur en bouche! a quand la prochaine vente! Rapport qualité prix plaisir exceptionnel!