1jour1vin

Domaine Peyre Rose - Marlène N°3 2009

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

Vin noté 4.9/5Vin noté 4.9/5Vin noté 4.9/5Vin noté 4.9/5Vin noté 4.9/5
4.9/5 (7 clients)

95/100

Bettane & Desseauve

-

92/100

RVF

persistant
poivré
prêt à boire

« Hors Norme ! »

« En 2009, Marlène N°3 met du temps à se dévoiler mais développe une belle persistance poivrée. Du trio rouge, c'est le vin le plus immédiat. Une belle évolution qui appelle quelques épices à table.» (Le Guide RVF) La persistance évoque la grandeur de ce flacon hors norme !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Peyre Rose

Cuvée

Marlène N°3

Millésime

2009

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

65% Syrah, 35% Grenache

Terroirs

Sols caillouteux argilo-calcaires

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage partiel, cuvaison longue, remontage

Élevage

Plusieurs années en cuve et 1/4 en foudre

Degré d'alcool

14.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe carmin profond

Nez

Très expressif, arômes de fruits rouges écrasés, de café, d’épices douces, dévoilant de belles notes truffées

Bouche

Croquante, veloutée, aux fragrances mentholées, de tabac blond, tanins d’une grande finesse, des notes de garrigue et de cacao complètent cette trame méditerranéenne

Servir

En carafe à 16-19°C

Ouvrir

1 heure avant

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une côte de bœuf, un gratin Dauphinois...

Domaine Peyre Rose

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Coteaux du Languedoc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 95/100

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Bouche en tension qui développe un peu plus de structure que les deux autres cuvées, avec les mêmes arômes et un supplément de fleurs du type pivoine combinées au havane. Il a besoin de temps mais c’est la cuvée qui évolue souvent le mieux.

A propos du domaine :

Cette exploitation, perdue au bout d’un chemin introuvable, est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria. Marlène produit trois cuvées de rouge à dominante de syrah, le clos-des-cistes, syrah-léone, puis depuis le millésime 2003 marlène-n°3 sur un nouveau terroir. Les-cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs. Cette cuvée porte plus d’acidité que syrah-léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l’eau : c’est souvent la cuvée la plus sensuelle. Marlène-n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement. En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens. S’il fallait donner un synonyme à Peyre Rose ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 92/100

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

En 2009, Marlène N°3 met du temps à se dévoiler mais développe une belle persistance poivrée. Du trio rouge, c'est le vin le plus immédiat. Une belle évolution qui appelle quelques épices à table.

A propos du domaine :

C'est au cœur de la garrigue, au sud-ouest de Montpellier, que Marlène Soria écrit, depuis plus de quarante ans, une des histoires viticoles les plus inspirantes de la région. Après avoir fait carrière dans l'immobilier, la néo-vigneronne s'installe à Saint-Pargoire en 1980, pour se rapprocher du végétal et s'éloigner du monde. Infatigable défricheuse, elle va rapidement planter des vignes autour de sa propriété. Quelques 17 hectares de vignoble sont enracinés en l'espace de trois ans. La propriété en totalise aujourd'hui 24. Une viticulture extrêmement respectueuse s'impose immédiatement. Chez Marlène Soria, la patience est de mise, avec des élevages très longs, peu marqués, pour laisser la patine du temps faire son œuvre. Les rouges ont de l'énergie, de la tension et beaucoup de charpente qui nécessitent du temps pour apaiser leur fougue juvénile. Ils expriment un formidable paradoxe, entre l’aromatique parfumée et délicate et l’abondance de muscle. Quant au blanc, Oro, porte d'or du domaine, son toucher de bouche s'affine chaque année, pour autant d'émotions tactile et aromatiques renouvelées. Une petite rareté, tant par son profil à part que par les tout petits volumes produits.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.9/5Vin noté 4.9/5Vin noté 4.9/5Vin noté 4.9/5Vin noté 4.9/5

4.9/5

sur 7 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PENG W. Publié le 06/07/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN A. Publié le 04/05/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. HERVE G. Publié le 26/01/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 12/11/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. NICOLAS C. Publié le 17/07/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 01/07/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MAXIME D. Publié le 14/04/2020

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