Château des Peyregrandes - Tradition 2018

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (8 clients)

« Superbe potentiel »

« Le vignoble comprend de Vieilles Vignes de Carignan sur schistes, exposées plein Sud à 400 mètres d'altitude. Leurs jus, vinifiés en macération carbonique, entrent pour 40% dans l'assemblage, complété de Syrah (40%), Grenache(10%) et Mourvèdre (10%), élevé en cuve inox. Présenté en brut de cuve, ce grand vin en devenir affiche un nez fin de fruits mûrs (mirabelle, kirsh, gelée de myrtille) et de notes épicées de laurier et de poivre. Le jury signale un grand vin à suivre, un superbe potentiel, puissant et généreux, avec une belle persistance. » (Terre de Vins Janvier 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château des Peyregrandes

Cuvée

Tradition

Millésime

2018

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

Sols de schistes, à 200-300 mètres sur les avant-monts des Cévennes, exposition plein sud face à la mer

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Traditionnelle

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat profond

Nez

Expressif, fruits confiturés (figue, mûre), épices (poivre, laurier)

Bouche

Charnue et typée, belle expression des fruits noirs (cassis, mure), bonne structure tannique, fraîcheur avec une minéralité marquée

Boire avant

2026

Ouvrir

1/2h avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera très bien des plats de viandes mijotées (daube, osso buco, tajine...), une côte de bœuf, un pavé charolais, des charcuteries ibériques...

Château des Peyregrandes

Plus d'information sur Château des Peyregrandes

Faugères

Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d'altitude. La zone de production est répartie sur 7 communes de l'Hérault: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens et Roquessels.

Le vignoble de Faugères bénéficie d’une exposition sud et d’un terroir essentiellement schisteux rendant les sols peu fertiles et filtrants, dont une des particularités la plus importante est son acidité, ce qui a pour effet de rendre les vins moins acides. Le climat est de type méditerranéen, sec et doux. Les vins du Château des Estanilles, du Domaine les Fusionels ou du Domaine Jean-Michel Alquier sont parfaitement représentatifs des qualité de ce terroir.

Les vins de Faugères sont élaborés à partir des cépages Grenache, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Syrah, et accessoirement Carignan et Cinsaut pour les rouges et les rosés. Les vins blancs de Faugères ont recours aux cépages de Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino et accessoirement Carignan blanc et Clairette.
Plus d'information sur les vins Faugères

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Marie Boudal cultive avec un soin méticuleux ses vieilles vignes (24 ha en bio) de syrah, de grenache, de carignan et de mourvèdre (certaines sont âgées de plus de soixante-dix ans) accrochées sur les flancs des coteaux escarpés de Roquessels, en appellation faugères. Elle a deux étiquettes : Ch. de Peyregrandes et Dom. Bénézech-Boudal.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 8 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD L. Publié le 26/04/2020

Un vin correct sans plus.

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Note et avis de M.BENOIT P. Publié le 05/06/2020

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Note et avis de M.MICHEL H. Publié le 02/06/2020

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Note et avis de M.SIMON B. Publié le 17/05/2020

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Note et avis de M.ALAIN T. Publié le 13/05/2020

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Note et avis de M.JJEAN LOUIS V. Publié le 21/04/2020

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 04/04/2020

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Note et avis de M.JEAN CHRISTOPHE O. Publié le 02/04/2020

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