Fidèle à la typicité de Faugères la cuvée Prestige s'exprime toutefois avec puissance et finesse. Les Vieilles Vignes de Carignan apportent puissance et matière concentrée de fruits noirs, épices, garrigue. La bouche charpentée est construite sur des tanins encore fermes mais avec un très beau potentiel. Enfin, des notes empyreumatiques apportées par l'élevage de la Syrah en barrique nous guident sur une finale savoureuse et de plus agréable. Une très jolie bouteille !
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Oeil
Robe grenat
Nez
Complexe et expressif, notes de fumée, cuir, garrigue, fruits rouges
Bouche
Charpentée et puissante, par ses saveurs et sa structure tannique, belle longueur, à attendre
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Accompagnera très bien des plats de viandes mijotées, viandes de gibiers, plats provençaux ...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Marie Boudal cultive avec un soin méticuleux ses vieilles vignes (24 ha en bio) de syrah, de grenache, de carignan et de mourvèdre (certaines sont âgées de plus de 70 ans) accrochées sur les flancs des coteaux escarpés de Roquessels, en appellation faugères. Elle a 2 étiquettes : Ch. des Peyregrandes et Dom. Bénézech-Boudal.
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GABRIEL D. Publié le 23/03/2024
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Note et avis de M. GUY L. Publié le 17/05/2020
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