Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.2/5 par 8 clients
Nouveau millésime, le 2011 était noté : Gerbelle & Maurange 15/20, RVF 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
Dans une robe rouge rubis intense, la cuvée Origines se révèle très mûre au nez, développant des notes florales, de fumées et confites très subtiles. Un Fitou rond et tendre, au fruité intense et aux tanins gourmands. Un beau représentant de son appellation !

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Domaine :
Domaine Bertrand-Bergé
Nom du vin :
Origines
Millésime :
2012
Appellation :
Fitou
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Carignan, 40% Grenache noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique
Vinification :
Maîtrise des températures tout le long de la vinification, macération durant 2-3 semaines et pressurage pneumatique
Elevage :
En cuve pendant 18 mois
Production :
50 000 bouteilles environ
Oeil :
Robe rouge rubis intense
Nez :
Très mûre, cette cuvée présente des notes florales, de fumées et confites
Bouche :
Ronde, tendre au fruité intense et aux tanins gourmands
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16°C
Accords mets/vins : A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages...
Plus d'informations sur le Domaine Bertrand-Bergé et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 14/20 (millésime 2011) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2015) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : La rigueur et le travail de Jérôme Bertrand, sur les beaux terroirs de Paziols, ont fait du Domaine Bertrand-Bergé le modèle à suivre pour toute l’appellation. Les entrées de gamme en rouge sont tarifées à un prix raisonnable, tout en étant très au-delà des standards qualitatifs de Fitou. L’onctueuse cuvée Jean-Sirven porte le nom de l’aïeul, qui œuvrait déjà pour une viticulture de qualité au début du siècle dernier. Cette cuvée s’impose aujourd’hui, par sa race et sa densité, dans le gotha des plus grandes cuvées du Sud.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

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Vin noté (guide 2014) : 14,5/20 (millésime 2011) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2015) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Avec l’aide de l’œnologue Claude Gros, Jérôme Bertrand produit actuellement des fitous parmi les plus complets de l’appellation, reflets de la finesse spécifique du terroir de Paziols. Si le domaine n’est sorti de la coopération qu’en 1993, l’histoire familiale est depuis six générations intimement liée à celle de la vigne dans cette partie de l’Aude qui confine au Roussillon. Intenses, francs, les vins font honneur à une appellation qui redéfinit actuellement son identité avec bonheur et audace. Les expressions du carignan sont ici particulièrement mémorables. Les VDN ne manquent pas non plus d’intérêt.

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

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Vin noté (guide 2014) : 15/20 (millésime 2011) (Très bon vin)

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2015) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.2/5
sur 8 avis
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Note sans avis de M. THIERRY S. Publié le 24/01/2016
Note sans avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 17/06/2015
Note sans avis de M. DAMIEN A. Publié le 11/06/2015
Note sans avis de M. FLORENT L. Publié le 17/12/2014
Note sans avis de M. OLIVIER L. Publié le 01/08/2014
Note sans avis de M. DANIEL C. Publié le 14/04/2014
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 30/03/2014
Note sans avis de M. WILLIAM E. Publié le 18/03/2014
L'appellation Fitou est située dans la région du Languedoc, entre la méditerranée et le massif des Corbières. L'aire de l'AOC Fitou, fixée en 1948, n'est pas très étendue et couvre seulement neuf communes du département de l'Aude. La tradition viticole remonte à l'antiquité, mais le vignoble que nous connaissons aujourd'hui a surtout été marqué par les crises du XIXe siè ...
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