Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Le 2012 était noté : RVF 14,5/20, Citation Guide Hachette
Dans une jolie robe rouge rubis intense, la cuvée Origines se montre très mûre au nez, développant des notes florales, de fumées et confites très subtiles. Un Fitou rond et tendre, au fruité intense et aux tanins gourmands. Un beau représentant de son appellation !

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Domaine :
Domaine Bertrand-Bergé
Nom du vin :
Origines
Millésime :
2013
Appellation :
Fitou
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Carignan, 40% Grenache noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique
Vinification :
Maîtrise des températures tout le long de la vinification, macération durant 2-3 semaines et pressurage pneumatique
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
En cuve pendant 18 mois
Production :
50 000 bouteilles environ
Oeil :
Robe rouge rubis intense
Nez :
Très mûre, cette cuvée présente des notes florales, de fumées et confites
Bouche :
Ronde, tendre au fruité intense et aux tanins gourmands
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16°C
Accords mets/vins : à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des gibiers, des fromages...
Plus d'informations sur le Domaine Bertrand-Bergé et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2015) : Cité (millésime 2012) (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2015) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 14,5/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2015) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Avec l’aide de l’œnologue Claude Gros, Jérôme Bertrand produit actuellement des fitous parmi les plus complets de l’appellation, reflets de la finesse spécifique du terroir de Paziols. Si le domaine n’est sorti de la coopération qu’en 1993, l’histoire familiale est depuis six générations intimement liée à celle de la vigne dans cette partie de l’Aude qui confine au Roussillon. Intenses, francs, les vins font honneur à une appellation qui redéfinit actuellement son identité avec bonheur et audace. Les expressions du carignan sont ici particulièrement mémorables. Les VDN ne manquent pas non plus d’intérêt.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2015) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : La rigueur et le travail de Jérôme Bertrand, sur les beaux terroirs de Paziols, ont fait du Domaine Bertrand-Bergé le modèle à suivre pour toute l’appellation. Les entrées de gamme en rouge sont tarifées à un prix raisonnable, tout en étant très au-delà des standards qualitatifs de Fitou. L’onctueuse cuvée Jean-Sirven porte le nom de l’aïeul, qui œuvrait déjà pour une viticulture de qualité au début du siècle dernier. Cette cuvée s’impose aujourd’hui, par sa race et sa densité, dans le gotha des plus grandes cuvées du Sud.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. CHRISTOPHE Y. Publié le 29/04/2015
vin très réussi, très agréable à boire, assez concentré toutefois.
Note sans avis de M. ARNAUD L. Publié le 23/05/2015
L'appellation Fitou est située dans la région du Languedoc, entre la méditerranée et le massif des Corbières. L'aire de l'AOC Fitou, fixée en 1948, n'est pas très étendue et couvre seulement neuf communes du département de l'Aude. La tradition viticole remonte à l'antiquité, mais le vignoble que nous connaissons aujourd'hui a surtout été marqué par les crises du XIXe siè ...
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