Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

A Mi Chemin est une vin de plaisir par excellence, s'ouvrant au nez sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Un vin plein d’éclat et de fraîcheur qui s'appréciera en apéritif, sur les coquillages et crustacés… A savourer dès à présent !

 

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Domaine :
Château de la Liquière
Nom du vin :
A Mi Chemin
Millésime :
2012
Appellation :
IGP Hérault
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
20% Grenache blanc, 30% Terret, 35% Bourboulenc, 15% Muscat
Terroirs :
Sols de schistes
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vignoble en conversion à l'agriculture biologique depuis 2008
Vinification :
Raisins pressés directement, le jus obtenu est refroidi et débourbé, la fermentation se déroule lentement entre 16 et 19°C
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
En cuve pendant 4 mois minimum
Production :
2600 bouteilles
Oeil :
Robe jaune limpide et brillante
Nez :
Sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches
Bouche :
Un vin plein d’éclat et de fraîcheur
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A mi chemin s’apprécie en apéritif, sur les coquillages et crustacés…
Plus d'informations sur le Château de la Liquière et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : La Liquière raconte une belle histoire de famille, indissociable des terroirs de Faugères. Le grand-père, Jean Vidal, était un vrai pionnier, dès la fin des années 1960, les parents, en précurseurs, mettent leur première cuvée en bouteilles. Aujourd'hui, François, Sophie et Laurent exploitent une soixantaine d'hectares en AOC Faugères avec, chaque année, une dizaine de cuvées différentes. L'encépagement rouge combine grenache, syrah, carignan, mourvèdre et cinsault. La Liquière a entamé une conversion vers l'agriculture bio en 2009.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : Sélectionné (Un domaine oui une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Les vins provenant du département de l'Hérault peuvent ainsi être protégés par l'appellation Vin de Pays d'Oc qui se superpose à l'appellation Vin de pays de l'Hérault. Au sein de ce département, on ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Hérault

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