Château de la Liquière

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5Voir les 145 avis
Château de la Liquière
Château de la Liquière est la propriété de la famille Vidal Dumoulin, qui dirige ce domaine de 60 hectares depuis 1912, qui a vu se succéder des générations de vignerons toutes plus passionnées les unes que les autres.

Le domaine du Château de la Liquière est très morcelé. Il est composé de vignes plantées au milieu de la garrigue : ce sont plus de 70 parcelles qui sont disséminées entre les villages d’Autignac, Caussiniojouls, Cabrerolles et Faugères, au nord de l’aire de l’Appellation. La grande majorité des parcelles, sur sols de schistes, font face au sud, à la Méditerranée.

Le vignoble du Château de la Liquière est en conversion à l'agriculture biologique depuis 2008, et 2012 marque le premier millésime certifié du domaine. Les soins apportés y sont conformes : pratiques respectueuses de l'environnement et de la vigne, vendanges manuelles, vinifications soignées et strictement suivies.

La gamme des vins du Château de la Liquière est adaptée à chaque style de consommation, à chaque moment de la vie, elle reflète parfaitement la pureté de l’expression du terroir.

Plus d'informations sur le site des vins de La Liquière

Domaines recommandés par

Guide des Vins Gault & Millau

Achetez vos vins La Liquière au meilleur prix en vente privée !

Site noté
13169 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Château de la Liquière

Les Amandiers de la Liquière rouge 2019

Cette cuvée typiquement méditerranéenne issue des jeunes vignes du domaine est un véritable vin de plaisir. Il s'exprime sur des notes de petits fruits rouges frais comme la groseille, fraise, cassis. La bouche est séduisante, gourmande et friande, d'une grande fraîcheur aromatique. La cuisine méditerranéenne et les légumes grillés lui feront un bel accueil !

Les Amandiers de la Liquière blanc 2019

Dans une robe jaune paille doré, brillante, Les Amandiers est un blanc frais, rond et délicat qui développe au nez des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs. Il s'appréciera sur du poisson ou des fromages frais. Un blanc à savourer sans attendre !

Château de la Liquière - Cistus blanc 2019

Dans une belle robe jaune paille, la cuvée Cistus est composé à 60% de Roussanne apportant intensité aromatique et richesse. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs, mêlés de vanille et de fleurs blanches ; la bouche est quant à elle soyeuse, élégante, sur un fond de poire et d’ananas. Un blanc intense et harmonieux au plaisir immédiat !

Château de la Liquière - Cistus rouge 2017

La cuvée Cistus rouge dévoile d'emblée un nez complexe et intense où se côtoient fruits rouges compotés, thym, chocolat, tabac blonc. C'est un Faugères puissant et concentré, aux tanins denses et affirmés mais d'une grande fraîcheur. Cuvée incontournable du domaine !

Château de la Liquière - Cistus rouge 2014

1*Étoile Hachette

« Un « incontournable » du domaine et de l'appellation. Des arômes fruités et réglissés côtoient des parfums de violette sauvage et de ciste au nez, de thym et de tabac blond en bouche. Une matière dense et riche tapisse le palais, rehaussé en finale d'une pointe d'amertume très agréable qui apporte un surcroît de longueur et de complexité. Un vin élégant mais encore sur la réserve que le temps affinera encore. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Château de la Liquière - Cistus blanc 2015

1*Étoile Hachette

« Un vin harmonieux, fin et riche à la fois, qui mêle au nez noisette et fenouil ; sans être dénuée de fraîcheur, la bouche apparaît ample et ronde et s'achève sur une douce note vanillée. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Un vin très intense au plaisir immédiat !

Château de La Liquière - Tucade 2013

3*Coup de Coeur Hachette

« Le 2013 est charmeur en tous points. Pour commencer, une élégante robe pourpre et des parfums complexes et envoûtants de fruits rouges et noirs frais (fraise, cassis, mûre) et de fruits secs (pruneau, figue sèche, raisin de Corinthe). Le palais, ample dès l'attaque, monte progessivement en puissance et en générosité, épaulé par des tanins jeunes et serrés, et par une fine fraîcheur qui offre un heureux contrepoint aux saveurs de fruits bien mûrs. Impossible de résister à ce vin solaire. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Château de la Liquière - Cistus 2014

16/20 RVF (G&M)

« Avec 60% de Roussanne, c'est un blanc de très belle ampleur à la matière de bonne tenue en bouche avec une expression un peu beurrée en finale, mais sans lourdeur. Joli style travaillé et long qui sera parfait pour boire à table. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange) Un vin très intense au plaisir immédiat !

Château de la Liquière - Les Amandiers 2014

14/20 Gault & Millau

Dans une robe jaune paille doré, brillante, Les Amandiers est un blanc frais, rond et délicat qui développe au nez des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs. Il s'appréciera sur du poisson ou des fromages frais. Un blanc à savourer sans attendre !

Château de la Liquière - Les Amandiers 2014

15/20 RVF (G&M)

(Notes millésime 2013)

Issu des jeunes vignes du domaine, Les Amandiers 2014 s'exprime sur des notes de petits fruits rouges frais comme la groseille. La bouche est séduisante et gourmande, et donne un vin très agréable. La cuisine méditerranéenne et les légumes grillés lui feront un bel accueil !

Château de la Liquière - Cistus 2013

2*Étoiles Hachette

« Cette cuvée incontournable du domaine séduit cette année encore grâce à son nez typé de fruits noir, relevé d'une pointe de menthol et de réglisse, et sa bouche aux tanins de velours, dense, concentrée et fraîche à la fois. Bâti pour la garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) Un rouge bien fait et polyvalent, que les amateurs sauront apprécier sans nul doute !

Château de la Liquière - Vieilles Vignes 2013

15,5/20 RVF (G&M)

La cuvée Vieilles Vignes est issue de vieux pieds profondément enracinés dans le schiste, qui donnent un rouge intense, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de notes minérales très délicates. En bouche, les tanins sont fins et élégants, révélant finesse et persistance. Un Faugères authentique, gourmand à souhait !

Château de La Liquière - Tucade 2012

15/20 Gault & Millau

-

14/20 Bettane & Desseauve

« Avec sa couleur quasi opaque, cette cuvée ne fait pas dans la demi-mesure, aidée certes par ses très petits rendements. Un olfactif discret, fait de tonalités florales, violette et épices douces, cachou, benjoin et badiane. Un vin ambitieux qu'il serait fort dommage d'ouvrir avant six, sept ans. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un vin rare, un Faugères de choix !

Château de la Liquière - Cistus 2013

89/100 Robert Parker

« Le Cistus blanc 2013 est issu d'un assemblage de Roussanne, de Grenache Blanc, de Vermentino et de Bourboulenc. Elevée majoritairement en cuve, et une partie en grand fûts, cette cuvée offre un style frais et vif s'accordant à l'élégance des agrumes, de la menthe et une pointe de minéralité. Avec une belle longueur, une acidité présente et maitrisée et une finale sèche, c'est un beau vin, très bien élaboré. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Château de la Liquière - Cistus 2012

1*Étoile Hachette

-

14,5/20 Gault & Millau

« Cuvée incontournable du domaine. La version 2012 dévoile d'intenses parfums de fruits noirs bien mûrs et de fleurs de garrigue. Soutenu par des tanins soyeux, le palais se révèle ample et rond, vivifié par une fine fraîcheur minérale. Un vin tout en élégance et dans la parfaite typicité de son appellation. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Un rouge bien fait et polyvalent, que les amateurs sauront apprécier sans nul doute !