Château de La Liquière
Le domaine du Château de la Liquière est très morcelé. Il est composé de vignes plantées au milieu de la garrigue : ce sont plus de 70 parcelles qui sont disséminées entre les villages d’Autignac, Caussiniojouls, Cabrerolles et Faugères, au nord de l’aire de l’Appellation. La grande majorité des parcelles, sur sols de schistes, font face au sud, à la Méditerranée.
Le vignoble du Château de la Liquière est en conversion à l'agriculture biologique depuis 2008, et 2012 marque le premier millésime certifié du domaine. Les soins apportés y sont conformes : pratiques respectueuses de l'environnement et de la vigne, vendanges manuelles, vinifications soignées et strictement suivies.
La gamme des vins du Château de la Liquière est adaptée à chaque style de consommation, à chaque moment de la vie, elle reflète parfaitement la pureté de l’expression du terroir.
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Nos dernières ventes de vins Château de La Liquière
Château de La Liquière - Faugères Tucade 2021
3*Coup de Coeur Hachette
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92/100 Bettane & Desseauve
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16,5/20 Jancis Robinson
Tucade ? En patois, une fantaisie, un coup de tête, et surtout un rouge de haut vol né de mourvèdre et de syrah. Un nez de fruits rouges et noirs frais, d’épices. La bouche est ample, très longue et la fraicheur impressionnante.
Château de la Liquière - Faugères blanc 2023
90/100 RVF
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16,5/20 Jancis Robinson
Un nez de fleurs blanches, tout en élégance pour ce Faugères, délicat et d'une grande fraîcheur. On retrouve des notes minérales en fin de bouche, marque de fabrique du terroir de La Liquière.
Château de la Liquière - Faugères rouge 2022
91/100 RVF
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16,5/20 Jancis Robinson
Issus de vignes plantées entre 200 et 300 mètres d'altitude, cet assemblage, de Syrah, Grenache et Carignan, est la cuvée originelle du domaine. Vin intense et aromatique, sur les fruits rouges et noirs, il possède aussi des notes d'épices douces. Accompagnera à merveille un filet de bœuf ou une pintade…
Château de la Liquière - Faugères Cistus blanc 2022
3/5 (1 avis)
90/100 Decanter
Dans une belle robe jaune paille, la cuvée Cistus présente une belle intensité aromatique et de la richesse. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits blancs et de fleurs blanches, aux arômes vanillés légèrement toastés; la bouche est quant à elle soyeuse, élégante et d'une grande fraîcheur. Un blanc intense et harmonieux au plaisir immédiat !
Château de la Liquière - Faugères Cistus rouge 2021
93/100 Decanter
Cistus en latin est la plante emblématique entourant les parcelles du domaine. Ce Faugères rouge exalte des arômes de fruits noirs, de chocolat et thym. Complexe et velouté, ce vin profond évoque le paysage unique de son terroir, avec une finesse qui mérite l'attente. Cuvée incontournable du domaine !
Château de la Liquière - Faugères Nos Racines 2020
4/5 (10 avis)
2*Étoiles Hachette
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90/100 RVF
Puissant et élégant au nez, sur des notes de fruits mûrs, de fruits noirs et d'épices, Nos Racines rouge 2021 présente une richesse aromatique en bouche, de la complexité, tout en alliant concentration et fraîcheur sur des tanins fondus, le tout pour un bel équilibre. Enchanteur !
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