Château de la Liquière

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5Voir les 147 avis
Château de la Liquière
Château de la Liquière est la propriété de la famille Vidal Dumoulin, qui dirige ce domaine de 60 hectares depuis 1912, qui a vu se succéder des générations de vignerons toutes plus passionnées les unes que les autres.

Le domaine du Château de la Liquière est très morcelé. Il est composé de vignes plantées au milieu de la garrigue : ce sont plus de 70 parcelles qui sont disséminées entre les villages d’Autignac, Caussiniojouls, Cabrerolles et Faugères, au nord de l’aire de l’Appellation. La grande majorité des parcelles, sur sols de schistes, font face au sud, à la Méditerranée.

Le vignoble du Château de la Liquière est en conversion à l'agriculture biologique depuis 2008, et 2012 marque le premier millésime certifié du domaine. Les soins apportés y sont conformes : pratiques respectueuses de l'environnement et de la vigne, vendanges manuelles, vinifications soignées et strictement suivies.

La gamme des vins du Château de la Liquière est adaptée à chaque style de consommation, à chaque moment de la vie, elle reflète parfaitement la pureté de l’expression du terroir.

Plus d'informations sur le site des vins de La Liquière

Domaines recommandés par

Guide Hachette des vinsGuide des Vins Gault & Millau

Achetez vos vins La Liquière au meilleur prix en vente privée !

Site noté
15725 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Château de la Liquière

Château de la Liquière rouge 2019

91/100 RVF

« Un grand classique »

« Des notes de poivre sauvage, une bouche suave, bien équilibrée et fraîche. Cette cuvée est un bon classique. Le vignoble commence à 250 m pour atteindre 350 m. » (La Revue du Vin de France - avril 2021). Vin intense et aromatique, qui accompagnera un filet de bœuf ou un pigeon...

Château de la Liquière - Nos Racines 2019

2*Étoiles Hachette

-

90/100 RVF

« Fruits noirs, coulis de framboise, fève tonka, garrigue, le nez enchante. Une intensité de fruit qui explose dans une bouche diablement séduisante, généreuse mais fraîche, aux tanins totalement pris dans une chair ronde et absolument savoureuse. À un cheveu du deuxième coup de cœur. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Enchanteur !

Château de la Liquière - Cistus rouge 2019

18,5/20 Terre de Vins

-

17/20 Jancis Robinson

-

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2018)

La cuvée Cistus rouge dévoile d'emblée un nez complexe et intense où se côtoient fruits rouges compotés, thym, chocolat, tabac blonc. C'est un Faugères puissant et concentré, aux tanins denses et affirmés mais d'une grande fraîcheur. Cuvée incontournable du domaine !

Château de la Liquière - Cistus blanc 2020

17/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2019)

Dans une belle robe jaune paille, la cuvée Cistus présente une belle intensité aromatique et de la richesse. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs, mêlés de vanille et de fleurs blanches ; la bouche est quant à elle soyeuse, élégante, sur un fond de poire et d’ananas. Un blanc intense et harmonieux au plaisir immédiat !

Les Amandiers de la Liquière rouge 2019

Cette cuvée typiquement méditerranéenne issue des jeunes vignes du domaine est un véritable vin de plaisir. Il s'exprime sur des notes de petits fruits rouges frais comme la groseille, fraise, cassis. La bouche est séduisante, gourmande et friande, d'une grande fraîcheur aromatique. La cuisine méditerranéenne et les légumes grillés lui feront un bel accueil !

Les Amandiers de la Liquière blanc 2019

Dans une robe jaune paille doré, brillante, Les Amandiers est un blanc frais, rond et délicat qui développe au nez des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs. Il s'appréciera sur du poisson ou des fromages frais. Un blanc à savourer sans attendre !

Château de la Liquière - Cistus blanc 2019

Dans une belle robe jaune paille, la cuvée Cistus est composé à 60% de Roussanne apportant intensité aromatique et richesse. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs, mêlés de vanille et de fleurs blanches ; la bouche est quant à elle soyeuse, élégante, sur un fond de poire et d’ananas. Un blanc intense et harmonieux au plaisir immédiat !

Château de la Liquière - Cistus rouge 2017

La cuvée Cistus rouge dévoile d'emblée un nez complexe et intense où se côtoient fruits rouges compotés, thym, chocolat, tabac blonc. C'est un Faugères puissant et concentré, aux tanins denses et affirmés mais d'une grande fraîcheur. Cuvée incontournable du domaine !

Château de la Liquière - Cistus rouge 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

1*Étoile Hachette

« Un « incontournable » du domaine et de l'appellation. Des arômes fruités et réglissés côtoient des parfums de violette sauvage et de ciste au nez, de thym et de tabac blond en bouche. Une matière dense et riche tapisse le palais, rehaussé en finale d'une pointe d'amertume très agréable qui apporte un surcroît de longueur et de complexité. Un vin élégant mais encore sur la réserve que le temps affinera encore. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Château de la Liquière - Cistus blanc 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

1*Étoile Hachette

« Un vin harmonieux, fin et riche à la fois, qui mêle au nez noisette et fenouil ; sans être dénuée de fraîcheur, la bouche apparaît ample et ronde et s'achève sur une douce note vanillée. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Un vin très intense au plaisir immédiat !

Château de La Liquière - Tucade 2013

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5 (22 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

« Le 2013 est charmeur en tous points. Pour commencer, une élégante robe pourpre et des parfums complexes et envoûtants de fruits rouges et noirs frais (fraise, cassis, mûre) et de fruits secs (pruneau, figue sèche, raisin de Corinthe). Le palais, ample dès l'attaque, monte progessivement en puissance et en générosité, épaulé par des tanins jeunes et serrés, et par une fine fraîcheur qui offre un heureux contrepoint aux saveurs de fruits bien mûrs. Impossible de résister à ce vin solaire. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Château de la Liquière - Cistus 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (6 avis)

16/20 RVF (G&M)

« Avec 60% de Roussanne, c'est un blanc de très belle ampleur à la matière de bonne tenue en bouche avec une expression un peu beurrée en finale, mais sans lourdeur. Joli style travaillé et long qui sera parfait pour boire à table. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange) Un vin très intense au plaisir immédiat !

Château de la Liquière - Les Amandiers 2014

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (5 avis)

14/20 Gault & Millau

Dans une robe jaune paille doré, brillante, Les Amandiers est un blanc frais, rond et délicat qui développe au nez des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits blancs. Il s'appréciera sur du poisson ou des fromages frais. Un blanc à savourer sans attendre !

Château de la Liquière - Les Amandiers 2014

NoteNoteNoteNoteNote

2.9/5 (7 avis)

15/20 RVF (G&M)

(Notes millésime 2013)

Issu des jeunes vignes du domaine, Les Amandiers 2014 s'exprime sur des notes de petits fruits rouges frais comme la groseille. La bouche est séduisante et gourmande, et donne un vin très agréable. La cuisine méditerranéenne et les légumes grillés lui feront un bel accueil !

Château de la Liquière - Cistus 2013

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

2*Étoiles Hachette

« Cette cuvée incontournable du domaine séduit cette année encore grâce à son nez typé de fruits noir, relevé d'une pointe de menthol et de réglisse, et sa bouche aux tanins de velours, dense, concentrée et fraîche à la fois. Bâti pour la garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) Un rouge bien fait et polyvalent, que les amateurs sauront apprécier sans nul doute !