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Clos Maïa - Le Rogé de Zézé 2011

Name: Clos Maïa - Le Rogé de Zézé 2011
Brand: Clos Maïa
Rating: 2.8 (8 reviews)

IGP Hérault|Vin rosé

2.8/5 (8 clients)

Dans un style différent de la mode actuelle des vins colorés et un peu trop formatés, Géraldine Laval revendique un style plus vif, tendu et minéral. Derrière une robe très pale type pelure d'oignon, elle livre un rosé frais, qui désaltère (Encore faut-il que la saison chaude veuille bien arriver) ! A déguster sur des sardines grillées, des anchois frais marinés, des tartares de poissons gras (saumon) ou des fromages de chèvre frais. A découvrir !

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Site noté

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Clos Maïa

Cuvée

Le Rogé de Zézé

Millésime

2011

Appellation

IGP Hérault

Région

Languedoc

Cépages

80% Grenache, 20% syrah

Viticulture

Culture sans produit chimique, sans pesticide, ni insecticide

Vendanges

manuelles

Vinification

Pressurage direct en pressoir pneumatique suivi d’un débourbage de 24 h par gravité

Degré d'alcool

13.5%

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2014

Production

2600 bouteilles

Accords mets/vins

A déguster sur des charcuteries, des tomates farcies, des entrées...<br/>

Plus d'information sur Clos Maïa

Plus d'information sur IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Géraldine Laval vinifie son terrasses-du-larzac à La Vacquerie. Œnologue de formation après un passage chez Jean-Louis Chave, elle convertit progressivement son domaine en bio. Un domaine à suivre de près.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Après avoir fait ses classes auprès de grands vignerons du secteur, Olivier Jullien en tête, Géraldine Laval s'installe en 2009 sur des parcelles d’altitude dans les Terrasses du Larzac, sur le secteur de Poujols et Lauroux, à l'extrême nord-ouest de l'appellation. Ce petit domaine de 6 hectares profite d'un parcellaire composé de vignes d'âge mûr. Vigneronne talentueuse et passionnée, Géraldine Laval exprime avec précision et sensibilité la pureté, la tension et la droiture de ses terroirs. Le domaine a bien géré le millésime 2021 et présente une gamme très juste.

Note des clients

2.8/5

sur 8 avis