Domaine La Madura - Grand Vin 2013
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
RVF
Puissant et complexe, Ce Grand Vin mêle au nez des arômes d’agrumes et de pierre à fusil ,associés à des notes fumées. Des saveurs de fruits confits et de noisettes grillées viennent en bouche, soutenues par de la densité et du gras qui se prolonge vers une finale fraîche et très persistante. Beaucoup de charme !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
il pourra accompagner de nombreux plats. Les poissons en sauce ou les viandes blanches lui conviendront parfaitement. Il sera idéal avec grand nombre de fromages à pâte pressée. Des mariages plus originaux sont possibles tel qu’un tajine de poulet aux citrons confits...
Domaine La Madura
IGP Pays d'Oc
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 15/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Après des études poussées en biogénétique, en ampélographie et en œnologie, Cyril Bourgne a débuté sa carrière à Bordeaux (château de Fieuzal) avant d’entamer, avec son épouse Nadia, une aventure viticole plus personnelle dans le Languedoc. Le vignoble est entretenu avec rigueur et permet, lors des vinifications désormais menées dans la nouvelle cave immergée dans le paysage saint-chinianais, l'extraction de matières longues et fines. La précision de l’élevage en fût, mis en place sur la cuvée Grand Vin à dominante de syrah et de mourvèdre, ambitionne de renouveler l’expression contemporaine de Saint-Chinian.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PASCAL V. Publié le 02/04/2015
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins La Madura au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*