Languedoc
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.2/5 par 5 clients
Issu d’un assemblage inédit auquel le Cinsaut vieilles vignes lui confère un fruité et une fraîcheur remarquables, Le Guêpier est un rosé de grand caractère. Le Merlot lui apporte une structure et une vinosité qui le vouent à des accords à table avec les produits de la mer les plus nobles, mais aussi les salades et les plats exotiques épicés. Un rosé de table par excellence !
 

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Domaine :
Domaine de Ravanès
Nom du vin :
Le Guêpier
Millésime :
2011
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
66% Cinsaut Noir, 34% Merlot Noir
Terroirs :
Argilo-calcaire graveleux
Viticulture :
Traditionnelle
Vinification :
Fermentation à 15-16°C
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
Sur lies fines
Production :
3000 bouteilles
Oeil :
Robe rose pâle aux reflets saumon
Nez :
Délicat légèrement framboisé, aux notes de fruits exotiques et de groseille
Bouche :
Légère et fruitée, assez souple à l'attaque, gourmande, tout en équilibre subtil, avec une finale fraîche et un léger perlant
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2014
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : C’est un vin de repas plus que d’apéritif, à boire sur des entrées, des grillades...
Plus d'informations sur le Domaine de Ravanès et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.2/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. MAURIZIO M. Publié le 02/11/2012
BON, ET AUSSI PARTICULIER .
Note sans avis de M. JEAN LOUIS D. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. JOSE C. Publié le 08/12/2013
Note sans avis de M. STEPHEN H. Publié le 24/04/2013
Note sans avis de M. SERGE S. Publié le 25/10/2012
Les vins IGP Pays d'Oc sont produits en Languedoc-Roussillon sur quatre départements qui bordent la Méditerranée: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard. Depuis 1987, les vins IGP Pays d'Oc relèvent les défis des marchés modernes et mondiaux, mettant en valeur leur Indication géographique protégée (IGP) grâce à l'adaptation qualitative de leurs outils de production et du ...
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