1jour1vin
19545 avis clients

Mas de Daumas Gassac - IGP Saint-Guilhem le désert rouge 2022

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

Vinous

assemblage
fruits noirs
vin de garde
grand nom

« Cuvée phare du domaine et héritage de l'exceptionnelle connaissance d'Aimé Guibert sur ces beaux terroirs d'Aniane »

«La groseille mûre, la cerise noire, les herbes séchées, le bois de cèdre et les nuances feuillues introduisent le 2022 Rouge. Des violettes fraîchement coupées ajoutent une couche florale. Raffiné et savoureux, le 2022 frappe le palais avec une bonne concentration et une énergie intérieure vive. Structuré et complexe, c'est un rouge sérieux de la famille Guibert.» (Vinous 2024).

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera à merveille avec les viandes rouges (tout particulièrement l'agneau), le gibier et les fromages...

Mas de Daumas Gassac

Plus d'information sur Mas de Daumas Gassac

IGP Saint-Guilhem le désert

Plus d'information sur IGP Saint-Guilhem le désert

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

On a beaucoup écrit sur le mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert - disparu en 2016 - avait su identifier, sur Aniane, des terroirs qualitatifs aptes à porter un cabernet-sauvignon non autorisé par les appellations locales. En blanc, il a également choisi de vinifier un assemblage de chardonnay, viognier et petit manseng qui lui interdisait également l’accès à l’appellation. Son domaine produit donc un rouge (assemblage à 80 % de cabernet-sauvignon non cloné accompagné d’une vingtaine d’autres cépages, rares pour la plupart) et un blanc (multi-cépages également) en IGP de l’Hérault, qu’il a su imposer à un niveau de prix inconnu dans cette catégorie. Le blanc reçoit un élevage en cuve inox alors que le rouge est partiellement élevé en barrique. Les vins, tant en blanc qu’en rouge, sont d’une pureté, d’une précision et d’une complexité inégalables, et vieillissent remarquablement bien. La gamme est complétée par des igp agréables, conçues pour être bues rapidement. Une valeur sûre de la région.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Bel exemple de la percée des vins du Languedoc à travers les cinq continents, ce domaine fondé en 1971 par Aimé et Véronique Guibert a suscité l'étonnement il y a quelques années en proposant des vins de pays au même prix que des grands Bordeaux. Il est toutefois resté en haut de l'affiche avec des vins d'une qualité constante et d'un potentiel de garde remarquable. Une référence aujourd'hui dirigée par les fils des fondateurs.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Aimé Guibert fut une figure de proue du renouveau du Languedoc viticole et de sa reconnaissance française puis internationale, après avoir acquis son vieux mas bercé au son de la rivière Gassac. Il a contribué à remettre en valeur le potentiel du terroir calcaire de la Haute Vallée du Gassac, composé de grèzes glaciaires, aux contreforts des Cévennes. L'amplitude diurne et la nature des sols vont le convaincre que c'est un grand terroir pour le cabernet-sauvignon, qui sera issu de sélection massale des meilleurs châteaux bordelais. Les fils d'Aimé, Samuel, Gaël, Roman et Basile, président aujourd'hui à la destinée de l'exploitation. Daumas Gassac a su se distinguer grâce à son potentiel et sa longévité. À l'instar des grands cabernet-sauvignons de ce monde, il gagne à se déguster après au moins une décennie. Si l'œuvre est immense et incontestable, la qualité des rouges toujours au rendez-vous (même si les vins ne portent pas forcément l'identité du lieu), nous attendons bien plus de l'ensemble de la gamme.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2024) 93/100

A propos du vin :

La groseille mûre, la cerise noire, les herbes séchées, le bois de cèdre et les nuances feuillues introduisent le 2022 Rouge. Des violettes fraîchement coupées ajoutent une couche florale. Raffiné et savoureux, le 2022 frappe le palais avec une bonne concentration et une énergie intérieure vive. Structuré et complexe, c'est un rouge sérieux de la famille Guibert.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Daumas Gassac au meilleur prix en vente privée !

19545 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*