Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus blanc 2016

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (23 clients)

1*Étoile

Hachette

-

89/100

Robert Parker

« Un assemblage complexe pour ce vin intense : sauvignon, roussanne, viognier, sauvignon gris, chardonnay et petit manseng ! Au nez, de puissantes notes d'agrumes et de fruits exotiques. On retrouve ces arômes dans une bouche très fraîche, très souple, très friande. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Bergerie de L'Hortus

Millésime

2016

Appellation

IGP Val de Montferrand

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

40% Roussanne, 20% Sauvignon Blanc, 20% Viognier, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay

Terroirs

sol brun formé sur alluvions grossières du Quaternaire ou sur roche-mère marno-calcaire, altitude 120m, climat méditerranéen humide et frais

Vendanges

en partie manuelles

Elevage

4 mois en cuve

Viticulture

raisonnée

Vinification

pressurage direct. Fermentation en cuve de 3 à 4 semaines

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

une jolie teinte pâle à reflets dorés et verts

Nez

aromatique sur des notes de fleurs blanches

Bouche

bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. Finale d'agrumes, de menthol et de fleurs blanches

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...

Domaine de l'Hortus

Plus d'information sur Domaine de l'Hortus

IGP Val de Montferrand

La dénomination IGP Val de Montferrand s'étend aux départements de l'Hérault et du Gard, dans la région Languedoc-Roussillon. La zone de production concerne 46 communes du département de l'Hérault et 3 communes situées dans le Gard. L'Indication géographique protégée (IGP) a été accordée au terroir de l'IGP Val de Montferrand par un décret du 3 décembre 2001.

Les vins protégés par la dénomination IGP Val de Montferrand sont principalement élaborés à partir des cépages Chardonnay, Viognier, Muscat à petits grains et Sauvignon pour les vins blancs et Cabernet Sauvignon, Carbernet Franc, Petit Verdot, Merlot et Pinot Noir pour les vins rouges et les rosés. Ces cépages doivent représenter au moins 80 % de l'assemblage et peuvent être complétés par un encépagement accessoire. Dans l'appellation IGP Val de Montferrand, on distinguera particulièrement les vins du Domaine de l'Hortus.
Plus d'information sur les vins IGP Val de Montferrand

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Avec plusieurs gammes de vins réparties sur cette large palette de terroirs (bergerie-de-l'hortus, clos-du-prieur), elle œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Situé au pied des impressionnantes falaises de l'Hortus, le domaine produit des vins sur des terres en altitude situées au-dessus de la vallée de la Buèges, et bénéficie à ce titre d'un climat plus frais. Le grand soin et 2017 confirme ce statut de référence locale en rouge.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un assemblage complexe pour ce vin intense : sauvignon, roussanne, viognier, sauvignon gris, chardonnay et petit manseng ! Au nez, de puissantes notes d'agrumes et de fruits exotiques. On retrouve ces arômes dans une bouche très fraîche, très souple, très friande.

A propos du domaine :

Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 89/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 23 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD L. Publié le 05/05/2018

Un vin agréable mais très court en bouche et qui manque profondément de nez, très atypique.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 26/12/2017

L'amertume domine même si l'on envisage du potentiel. De préférence choisissez le Château de Jau, beaucoup plus intéressant sous tout rapport !

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES D. Publié le 30/03/2017

Joli petit blanc du Languedoc, certes sans grande complexité mais à prix doux. La bouche n'en reste pas moins tout à la fois vive et fraiche, souple et ronde. Des sardines grillées au barbecue s'en sont harmonieusement accommodées pour démarrer le printemps entre amis.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT C. Publié le 03/11/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES M. Publié le 06/03/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GAUTIER D. Publié le 10/02/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PIERRE R. Publié le 27/07/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE D. Publié le 14/06/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JOOP B. Publié le 31/05/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Hortus au meilleur prix en vente privée !

13308 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*