Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 21 clients
Notes : Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Robert Parker 89/100
« Un assemblage complexe pour ce vin intense : sauvignon, roussanne, viognier, sauvignon gris, chardonnay et petit manseng ! Au nez, de puissantes notes d'agrumes et de fruits exotiques. On retrouve ces arômes dans une bouche très fraîche, très souple, très friande. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Domaine de l'Hortus
Nom du vin :
Bergerie de L'Hortus
Millésime :
2016
Appellation :
IGP Val de Montferrand
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
40% Roussanne, 20% Sauvignon Blanc, 20% Viognier, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay
Terroirs :
Sol brun formé sur alluvions grossières du Quaternaire ou sur roche-mère marno-calcaire, altitude 120m, climat méditerranéen humide et frais
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pressurage direct. Fermentation en cuve de 3 à 4 semaines
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
4 mois en cuve
Oeil :
Une jolie teinte pâle à reflets dorés et verts
Nez :
Aromatique sur des notes de fleurs blanches
Bouche :
Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. Finale d'agrumes, de menthol et de fleurs blanches
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
10-12°C
Accords mets/vins : Accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...
Plus d'informations sur le Domaine de l'Hortus et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Un assemblage complexe pour ce vin intense : sauvignon, roussanne, viognier, sauvignon gris, chardonnay et petit manseng ! Au nez, de puissantes notes d'agrumes et de fruits exotiques. On retrouve ces arômes dans une bouche très fraîche, très souple, très friande.

A propos du domaine : Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison puis installé leurs enfants désormais à leurs côtés.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc, la famille Orliac possède 60 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Le style des vins est moderne, fait pour plaire aux amateurs et il atteint invariablement son objectif.

Note des clients

3.5/5
sur 21 avis
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 05/05/2018
Un vin agréable mais très court en bouche et qui manque profondément de nez, très atypique.
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 26/12/2017
L'amertume domine même si l'on envisage du potentiel. De préférence choisissez le Château de Jau, beaucoup plus intéressant sous tout rapport !
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 30/03/2017
Joli petit blanc du Languedoc, certes sans grande complexité mais à prix doux. La bouche n'en reste pas moins tout à la fois vive et fraiche, souple et ronde. Des sardines grillées au barbecue s'en sont harmonieusement accommodées pour démarrer le printemps entre amis.
Note sans avis de M. GILLES M. Publié le 06/03/2019
Note sans avis de M. GAUTIER D. Publié le 10/02/2019
Note sans avis de M. JEAN PIERRE R. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 14/06/2018
Note sans avis de M. JOOP B. Publié le 31/05/2018
Note sans avis de Mme MARIE HELENE G. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. PATRICE C. Publié le 14/05/2018
Note sans avis de M. HUBERT P. Publié le 13/05/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 05/05/2018
Note sans avis de M. PATRICK G. Publié le 29/04/2018
Note sans avis de M. OLIVIER B. Publié le 11/04/2018
Note sans avis de M. STEPHANE G. Publié le 08/04/2018
Note sans avis de M. RICHARD P. Publié le 20/02/2018
Note sans avis de M. CYRIL A. Publié le 13/01/2018
Note sans avis de M. GHISLAIN H. Publié le 02/12/2017
Note sans avis de M. GILLES C. Publié le 15/10/2017
Note sans avis de M. SYLVAIN B. Publié le 08/10/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS P. Publié le 11/05/2017
La dénomination IGP Val de Montferrand s'étend aux départements de l'Hérault et du Gard, dans la région Languedoc-Roussillon. La zone de production concerne 46 communes du département de l'Hérault et 3 communes situées dans le Gard. L'Indication géographique protégée (IGP) a été accordée au terroir de l'IGP Val de Montferrand par un décret du 3 décembre 2001. Les vins ...
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