« Grenache et syrah à parts égales (40 % chacun) avec du carignan en complément pour ce vin charmeur, qui s'ouvre doucement sur les fruits noirs compotés et les épices. En bouche, il attaque en souplesse, puis prend du volume, porté par des tanins soyeux et tendres.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Oeil
Robe rouge cerise soutenue
Nez
Gourmand et fruité, sur des arômes de petits fruits rouges et noirs (framboise, mûre, myrtille)
Bouche
Attaque gourmande et souple, les tanins sont ronds, finale fraîche et fruitée
Servir
À 16°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes grillées, charcuteries, fromages...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Grenache et syrah à parts égales (40 % chacun) avec du carignan en complément pour ce vin charmeur, qui s'ouvre doucement sur les fruits noirs compotés et les épices. En bouche, il attaque en souplesse, puis prend du volume, porté par des tanins soyeux et tendres.
A propos du domaine :
Propriété de 450 ha, dont 52 ha de vignes, le château d'Argentiès date d'avant 1793. Situé à Lagrasse, village médiéval, son vignoble est converti à l'agriculture bio (certification en 2014).