« Dégusté en bouteille, Les Obriers 2015 est probablement le meilleur millésime de cette cuvée à ce jour (suivi de très près par le 2016). Réalisé à partir de 45% Carignan, 30% Cinsault et de Syrah pour compléter, il offre les saveurs classiques et caractéristiques de la terre sèche que je trouve toujours dans ce vin, ainsi qu'une abondance de fruits sucrés, de richesse moyenne à corsée, de tanins soyeux qui se prolongent en une superbe finale. » (Wine Advocate 2017 - Jeb Dunnuck) Une perle !
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Oeil
Robe pourpre profonde
Nez
Arômes de cerise et de fruits noirs (baies sauvages), entremêlés d'épices, de garrigue avec une touche florale
Bouche
Très expressive, équilibrée entre puissance et fruit, généreusement infusée, délicatement épicée, offrant un fruit sapide et persistant tout en légèreté et en élégance
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec un plateau de charcuteries, du petit gibier...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Dégusté en bouteille, Les Obriers 2015 sont probablement le meilleur millésime de cette cuvée à ce jour (suivi de très près par le 2016). Réalisé à partir de 45% de Carignan, de 30% de Cinsault et de la Syrah pour compléter, il offre les saveurs classiques et caractéristiques de la terre sèche que je trouve toujours dans ce vin, ainsi qu'une abondance de fruits sucrés, de richesse moyenne à corsée, de tanins soyeux qui se prolongent en une superbe finale.