Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Gilbert & Gaillard 92/100, Robert Parker 90/100, Guide Hachette 1* (Vin très bon), Médaille d'Argent au Decanter World Wine Awards 2015
« Un cran au dessus, Larmanela 2012 se présente sur la réduction puis s'ouvre joliment avec le temps. Riche et charpenté, avec beaucoup de fruits noirs, de notes viandées, de chocolat, de brisure de roche et de truffe, c'est un vin aux tanins souples et rond. C'est un vin séduisant. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Domaine :
Bergerie du Capucin
Nom du vin :
Larmanela
Millésime :
2012
Appellation :
Pic Saint-Loup
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache, Syrah
Terroirs :
Sols argilo-calcaires sur sous-sols marneux
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Longue cuvaison
Elevage :
16 mois en fûts de 400L
Nez :
Parfums suaves, frais et délicats de fruits des bois
Bouche :
Tendre et épicée.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Se mariera merveilleusement bien avec des viandes rouges, des gibiers à poils...
Plus d'informations sur Bergerie du Capucin et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2016) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : une cuvée de très belle facture. Patientez juste un peu, le temps que le poivre et la réglisse, déjà perceptibles, l'emportent sur les notes d'élevage.

A propos du domaine : Guilhem Viau, après dix ans passés en cave coopérative, s'est lancé en 2008 et a baptisé son domaine du nom du lieu-dit où se situaient les pâturages et la bergerie de son aïeule Jeanne. Il conduit aujourd'hui un vignoble de 15 ha.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Un cran au dessus, Larmanela 2012 se présente sur la réduction puis s'ouvre joliment avec le temps. Riche et charpenté, avec beaucoup de fruits noirs, de notes viandées, de chocolat, de brisure de roche et de truffe, c'est un vin aux tanins souples et rond. C'est un vin séduisant.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Le sympathique Guilhem Viau préside aux destinées de la dénomination Pic Saint-Loup et dirige ce domaine familial avec enthousiasme et le souci constant de faire progresser ses vins. La propriété est de longue date dans sa famille et s'étend aujourd' hui sur plus de douze hectares en Pic Saint-Loup.

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Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont le syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan ( ...
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