Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 1 clients
Notes : Robert Parker 94/100, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 17/20
« Le Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Métairies du Clos Vieilles Vignes 2008 offre un bouquet sensationnel de cassis et de mûre très mûrs, avec des notes de viande rôtie, de violette et de freesia. La texture est subtilement crémeuse, brillante et incroyablement rafraîchissante. La finale dynamique offre de la salinité et des accents minéraux. Je dois dire qu'il est d'une rare élégance, et que j'ai du mal à ne pas lever mon verre. À suivre sur une bonne décennie. » (Wine Advocate 2011 - Robert Parker)

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Domaine :
Clos Marie
Nom du vin :
Les Métairies du Clos Vieilles Vignes
Millésime :
2008
Appellation :
Pic Saint-Loup
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah
Terroirs :
Semi-coteaux, déjection du piémont, argilo-calcaire, sol du quaternaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Labour, méthodes s’appuyant sur les connaissances de la biodynamie, aucun insecticide ni pesticide
Vinification :
Éraflage partiel en fonction du millésime et du cépage, macération longue, pigeages
Degré d'alcool :
14 %
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle robe profonde
Nez :
Gourmand, épicé, poivré, sur les fruits rouges bien mûrs et des notes d'épices
Bouche :
Un millésime tout en longueur, doté d'une très belle trame de tanins et d'un joli croquant
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords met/vin : À déguster sur des viandes rouges, un carré d'agneau avec une purée d'ail, un plateau de fromages...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2012) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Beaucoup de fraîcheur dans un millésime qui s'arrondit. Subtil et raffiné.

A propos du domaine : Il est des vins consensuels que tout le monde adule. D’autres font débat. Ainsi va le clos Marie de Christophe Peyrus dont nous comprenons que les acidités peuvent gêner certains amateurs. Mais sans approuver cette caractéristique clivante, nous défendons clos Marie pour sa finesse de tannins unique et la délicatesse des goûts. Il fait la course en tête en pic-saint-loup et nul autre ne semble près de le rattraper, ce qui est dommage pour l’appellation qui compte pourtant nombre de bons domaines. Personne si ce n'est lui même, à travers le domaine Christophe Peyrus, distinct de clos Marie et de ses 20 hectares cultivées en biodynamie. La grêle a anéanti la majeure partie de la récolte 2016. Soutenez-le par une commande des 2015 à la vente, vous ne le regretterez pas.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2011) : 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Métairies du Clos Vieilles Vignes 2008 offre un bouquet sensationnel de cassis et de mûre très mûr, avec des notes de viande rôtie, de violette et de freesia. La texture est subtilement crémeuse, brillante et incroyablement rafraîchissante. La finale dynamique offre de la salinité, des accents minéraux. Je dois dire qu'il est d'une rare élégance, et que j'ai du mal à ne pas lever mon verre. A suivre sur une bonne décennie.

A propos du domaine :  Certainement un de mes producteurs préférés du Languedoc, Clos Marie est géré par le talentueux Christophe Peyrus. Le style est similaire au Rhône Nord - plus qu'au Languedoc, avec des vins possedant une fabuleuse pureté, une acidité plus élevée, et des profils aptes au vieillissement. Ce sont les Côte Rotie du Sud. A ne pas manquer.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté : 17/20 (Très bon Vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Depuis leur installation en 1995 dans la zone du Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus et Françoise Julien ont enchaîné à un rythme soutenu les expériences, indispensables pour saisir toutes les nuances de leurs terroirs. Le travail effectué au vignoble a amélioré la finesse des rouges du domaine. Ambition stylistique et prise de risque à bon escient ont permis d'atteindre un niveau qualitatif qui dépasse largement les canons languedociens. Des nuances aromatiques personnelles étoffent désormais les cuvées Simon et Les Glorieuses, qui possèdent la garde et la silhouette des grands du Rhône sans les singer. Les cuvées Simon et Métairie du Clos sont vendues en primeur.

Note des clients

3/5
sur 1 avis
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Note et avis de M. HERVE C. Publié le 17/08/2014
à mettre en carafe impérativement, qualité prix décevant
Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont le syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan ( ...
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