Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée rouge 2017

Name: Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée rouge 2017
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 4.4 (35 reviews)

Pic Saint-Loup | Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.4/5 (35 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

« Avec un supplément de profondeur par rapport à La Bergerie, bien inscrite dans ce millésime assez chaud que la fraîcheur du Pic équilibre, la Grande Cuvée est plus que jamais une référence dans le secteur.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) La Grande Cuvée du domaine de l'Hortus porte très bien son nom : intense et très complexe sur les fruits secs, la réglisse, la violette, la vanille, les fruits rouges et une touche mentholée. L’attaque en bouche est riche, aux tanins soyeux, avec du volume et de la rondeur. Très belle finale, toute en complexité, avec élégance, et quelle longueur !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Idéalement sur les viandes en sauce, les viandes à sauce relevée, le gibier...

Domaine de l'Hortus

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Pic Saint-Loup

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 16,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Avec un supplément de profondeur par rapport à La Bergerie, bien inscrite dans ce millésime assez chaud que la fraîcheur du Pic équilibre, la grande cuvée est plus que jamais une référence dans le secteur.

A propos du domaine :

Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

4.4/5

sur 35 avis