Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée 2012
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Robert Parker
-
16/20
Bettane & Desseauve
Cette cuvée a tout d’une grande : intense et très complexe sur les fruits secs, la réglisse, la violette, la vanille, les fruits rouges et une touche mentholée. L’attaque en bouche est riche, aux tanins soyeux, avec du volume et de la rondeur. Très belle finale, toute en complexité et en élégance, et quelle longueur !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
idéalement sur les viandes en sauce, les viandes à sauce relevée, le gibier...
Domaine de l'Hortus
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 16/20 (millésime 2011) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 92/100 (millésime 2011) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 16 avis
Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 11/10/2015
Toujours aussi somptueux malgré les années qui s'écoulent... Pour moi, le meilleur Pic Saint loup existant. A consommer les yeux fermés !
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Note et avis de M. MIKAEL B. Publié le 28/06/2015
A fait l'unanimité !
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE J. Publié le 15/11/2020
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Note et avis de M. BART H. Publié le 18/04/2020
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 16/07/2019
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Note et avis de M. JMARC B. Publié le 25/05/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN C. Publié le 30/05/2018
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Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 31/05/2017
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Note et avis de M. JACQUES B. Publié le 12/12/2016
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Note et avis de M. PATRICK R. Publié le 06/05/2016
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