Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 8 clients
Note : Robert Parker 94/100
« Ma cuvée préférée de ce superbe domaine est le Pic Saint Loup Clos du Pic 2016, issue d'une sélection parcellaire, assemblage de Syrah et Mourvèdre. Il révèle des arômes élégants d'épices, éclat de pierre et violette, avec en fond des saveurs de framboises, fraises et prunes. Charpenté mais complexe, la finale longue est structurée avec des tanins aux grains fins. » (Wine Advocate 2019 - Robert Parker)

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Domaine :
Château Puech-Haut
Nom du vin :
Clos du Pic
Millésime :
2016
Appellation :
Pic Saint-Loup
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Syrah, Mourvèdre
Terroirs :
Sols argilo-calcaires et de marnes, exposés Sud
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Égrappage, cépages vinifiés et élevés séparément, fermentation en cuves bois avec macération de 5 semaines
Elevage :
18 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe grenat profonde
Nez :
Complexe et puissant, sur des arômes de fruits noirs avec une touche épicée
Bouche :
Concentrée et ample sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise à l'eau de vie) et d'épices (cannelle, clou de girofle), tanins denses et soyeux
Boire avant :
2026
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec du gibier, une côte de bœuf, un ragoût de viande...
Plus d'informations sur le Château Puech-Haut et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

Ma cuvée préférée issue d'une sélection parcellaire de ce superbe domaine, est le Pic Saint Loup Clos du Pic 2016, un assemblage de Syrah et Mourvèdre. Il révèle des arômes élégants d'arômes d'épices, éclat de pierre et violette, avec en fond des saveurs de framboises, fraises et prunes. Charpenté mais complexe, la finale longue et structurée avec des tanins aux grains fins.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Sur le secteur de Saint-Drezery, Puech-Haut est un cru vaste et moderne, équipé d’un outil de vinification et d’élevage performant. Il élabore une gamme de vins charnus, soyeux en tanins, au boisé aromatique international que soulignent de hautes maturités. Les cuvées Tête de Bélier (emblème du domaine) sont devenues des vins majeurs de la région.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

Note des clients

4/5
sur 8 avis
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Note sans avis de Mme GENEVIEVE M. Publié le 17/06/2019
Note sans avis de M. OLIVIER N. Publié le 08/06/2019
Note sans avis de M. PIERRE G. Publié le 03/03/2019
Note sans avis de M. STEPHANE P. Publié le 01/01/2019
Note sans avis de M. OLIVIER F. Publié le 27/12/2018
Note sans avis de M. MICHEL C. Publié le 09/11/2018
Note sans avis de M. SERGE C. Publié le 24/10/2018
Note sans avis de M. WOLFGANG F. Publié le 15/04/2018
Les vins rouges et les vins rosés issus des vignobles du Pic Saint Loup sont gorgés de soleil. Les cépages dominants sont le syrah, le grenache et le mourvèdre noir. La présence d’au moins deux de ces cépages est obligatoire pour bénéficier de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Languedoc. L’assemblage peut être complété par du cinsault et par du carignan ( ...
Plus d'informations sur les vins de Pic Saint-Loup

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