Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2022
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
« Un vin complexe et envoûtant ! »
Superbe cuvée d'une race rare, sur les hauteurs du Pic Saint-Loup. Un jus impressionnant où le fruité domine, on y retrouve des airs de garrigues, aux notes épicées, dans une bouche équilibrée entre finesse et fraîcheur. Une cuvée phare à ne surtout pas manquer !
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Oeil
Robe claire, d'un beau rouge profond
Nez
Intense, mélange de fruits noirs et d'épices, relevé par la présence de thym, de laurier et eucalyptus, belle fraîcheur
Bouche
Ample et complexe, puissance des fruits mûrs, longueur soulignée par une légère acidité et des tanins fondus venant harmoniser l'ensemble, bel équilibre
Servir
À 15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur un agneau de 7 heures confit, une côte de bœuf persillé, un colombo, un lapin en cocotte, un sauté de porc aux olives, des desserts chocolatés ...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2025) 91/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le Domaine Christophe Peyrus initié par le propriétaire du Clos Marie avec des amis est désormais dirigé par Dorian Rebattel pour le compte de Jean-Pierre Girard qui l'a racheté en 2019. Situés à Cazevieille, proche du Pic Saint-Loup, les huit hectares de vignes qui composent le vignoble poussent sur un sol calcaire à silex et sur des résurgences dolomitiques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 91/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Le domaine connaît un tournant en 2019 avec le rachat par Jean-Pierre Girard du vignoble à Christophe Peyrus, aussitôt rebaptisé Clos des Reboussiers. La philosophie reste la même, avec le talentueux Dorian Rebattel aux commandes. Le domaine, haut perché, idéalement situé près du Pic, totalise 8,5 hectares, sur des sols uniques de calcaires à silex et résurgences dolomitiques. La gamme dégustée cette année, complexe et juste, confirme encore l'étoile.
PRIX PROPRIÉTÉ
21
.90
Cash Back | 2.00%
