Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2014

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (7 clients)

91/100

Robert Parker

-

17/20

Jancis Robinson

-

1*Étoile

Hachette

-

90/100

Gilbert & Gaillard

« Superbe vin issu d'un assemblage de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan, le Saint Chinian Grand Vin 2014 est chargé de notes de prunes mûres, de cailloux brisés et de violette. Riche, mi-corsé, joliment équilibré et avec des tanins notables, il gagnera à être gardé un an ou deux en bouteille. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine La Madura

Cuvée

Grand Vin

Millésime

2014

Appellation

Saint-Chinian

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

36% Mourvèdre, 45% Syrah, 12% Grenache, 7% Carignan

Terroirs

Sols argilo-calcaires (Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache), de grès (Syrah, Mourvèdre) et de schistes (Grenache, Syrah)

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelles, avec des cuvaisons de 5 à 6 semaines. Fermentations malolactiques en barriques pour la syrah et le mourvèdre

Élevage

En barriques (pour la Syrah et le Mourvèdre), élevage sur lies

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Grenat prononcé

Nez

Caractère empyreumatique (fumé, toasté) sur le cacao, la cerise, avec une pointe de violette

Bouche

Structure souple et veloutée, soutenue par une belle fraîcheur

Servir

En carafe à 16-18°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2024

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera très bien des viandes rouges, du gibier, des plats plus relevés et épicés...

Domaine La Madura

Plus d'information sur Domaine La Madura

Saint-Chinian

L'appellation Saint-Chinian est une appellation sous régionale des vins du Languedoc. Depuis le 4 février 2005, deux appellations communales ont été reconnues :  Saint-Chinian Berlou et Saint-Chinian Roquebrun ainsi distinguées pour leur excellence et leur typicité. Le vin de Saint-Chinian, un des plus grands crus de la région, est une AOC depuis 1982 pour ses vins rouges et rosés et depuis 2004 pour ses vins blancs.  

Situé de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, le vignoble de Saint-Chinian s'étend sur une vingtaine de communes nord-ouest de Béziers: Assignan, Babeau-Bouldoux, Berlou,   Causses-et-Veyran, Cazedarnes,  Cébazan, Cessenon-sur-Orb,   Creissan, Cruzy, Ferrières-Poussarou, Murviel-lès-Béziers, Pierrerue,  Prades-sur-Vernazobre, Puisserguier,   Quarante, Roquebrun,   Saint-Chinian, Saint-Nazaire-de Ladarez, Vieussan et Villespassans. Une extraordinaire diversité géologique et climatique donne au Saint-Chinian un caractère particulier qui confère à chaque vin sa propre originalité. Au nord la vigne est plantée sur une dominance de sols schisteux et au sud, sur des sols argilocalcaires, à une altitude comprise entre 100 et 400 mètres.

Les vins de Saint-Chinian sont élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Lledoner Pelut pour les rouges et les rosés et à partir des cépages Grenache, Marsanne, Roussanne et Vermentino (ou Rolle) pour les blancs. Le Saint-Chinian s'appréciera au mieux par la dégustation des crus proposés par le Mas Champart, le Clos Bagatelle ou le Domaine La Madura.
Plus d'information sur les vins Saint-Chinian

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 1*Étoile Vin très réussi

A propos du vin :

Dès le premier nez, ce Saint-Chinian s'exprime sans réserve autour des fruits rouges et noirs, de la violette, de l'olive noire et de la vanille. Le palais, ample, concentré, aux tanins jeunes et puissants, s'appuie sur une belle fraîcheur qui se maintient de bout en bout, jusqu'à la note poivrée finale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 91/100 Vin formidable

A propos du vin :

Superbe vin issu d'un assemblage de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan, le Saint Chinian Grand Vin 2014 est chargé de notes de prunes mûres, de cailloux brisés et de violette. Riche, mi-corsé, joliment équilibré et avec des tanins notables, il gagnera à être gardé un an ou deux en bouteille.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Après des études poussées en biogénétique, en ampélographie et en œnologie, Cyril Bourgne a débuté sa carrière à Bordeaux (château de Fieuzal) avant d’entamer, avec son épouse Nadia, une aventure viticole plus personnelle dans le Languedoc. Le vignoble est entretenu avec rigueur et permet, lors des vinifications désormais menées dans la nouvelle cave immergée dans le paysage saint-chinianais, l'extraction de matières longues et fines. La précision de l’élevage en fût, mis en place sur la cuvée Grand Vin à dominante de syrah et de mourvèdre, ambitionne de renouveler l’expression contemporaine de Saint-Chinian.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17/20

Domaine noté (guide 2020) Recommended

A propos du vin :

Des arômes de menthe sur des fruits frais et poivrés. Des tanins magnifiques, d’une grande finesse, un vin qui ressemble à un vin du Rhône. Un peu de tabac et de cèdre, le chêne brille, mais cela s'intègre avec le temps. Un vin à suivre à ne pas manquer.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté 90/100

A propos du vin :

Robe concentrée, grenat. Nez mûr, sur le fruit à noyau (prune, bigarreau), fond épicé et sous-bois. En bouche, un joli jus, une belle sève, une puissance maîtrisée. Matière onctueuse, gourmande tout en gardant le cap aromatique. Moderne sans se renier.

Avis client

Note des clients

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3.9/5

sur 7 avis

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Note et avis de M.DENIS C. Publié le 16/04/2021

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Note et avis de M.JEAN MARC V. Publié le 26/08/2020

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Note et avis de M.YOLAND M. Publié le 16/06/2019

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Note et avis de M.STEPHANE G. Publié le 01/05/2019

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Note et avis de M.BORIS D. Publié le 16/09/2018

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Note et avis de M.RIMBERT M. Publié le 24/05/2018

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Note et avis de M.AVELINO V. Publié le 08/05/2018

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