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Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018
Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018

Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018

Saint-Chinian|Vin rouge

2*Coup de Coeur

Hachette

92/100

Bettane & Desseauve

91/100

RVF

89/100

Robert Parker

(Notes millésime 2017)
complexe
intensité
belle acidité

« Vin de gastronome ! »

« Une des toutes meilleures adresses de l'appellation qui justifie son rang avec cette cuvée née du Causse et de son calcaire très pierreux. » (Le Guide Hachette des Vins) Cette cuvée élevée 24 mois sous bois s'affirme dans une bouche charnue, avec un fruit incroyable et des épices. Caractère et finesse, la grande classe!

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Mas Champart

Cuvée

Causse du Bousquet

Millésime

2018

Appellation

Saint-Chinian

Région

Languedoc

Cépages

65% Syrah, 15% Carignan / Cinsault, 12% Mourvèdre, 8% Grenache

Terroirs

Plateaux calcaires très pierreux, terrasses sur coteaux argilo-calcaires pour le Mourvèdre

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, fermentation avec levures indigènes, cuvaison de 4 à 5 semaines

Élevage

30% en cuve, 70% en fûts : Syrah élevée en barriques avec un peu de Grenache - barriques de un à cinq vins

Degré d'alcool

14,5%

Nez

Riche sur des arômes mêlant fruits, épices et notes florales savoureuses

Bouche

Concentrée, profonde et fraîche, belle structure tannique offrant un bon potentiel de garde

Servir

À 16°C

Ouvrir

1/2h avant et en carafe

Boire avant

2026+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur des viandes rouges, des gibiers, une volaille fermière rôtie...

Plus d'information sur Mas Champart

Plus d'information sur Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 92/100 (Millésime 2017)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976 et en ont fait une signature car année après année, tout y est toujours excellent. L'apparente simplicité de ces vins de l'ombre n'avait d'égale que la longueur et la complexité des finales. Le domaine a changé de mains, Pascaline Bour apparentée à la famille Mulliez l'a repris. Nous attendons les vins produits par la nouvelle équipe, espérons qu'ils poursuivront une série incroyable de grandes réussites dans une appellation qui souffre curieusement d'un manque de notoriété.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Coup de Coeur (Millésime 2017) (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un paysage magnifique, des vignes en terrasses, un mas à flanc de coteau, un terroir très pierreux, argilo-calcaire. Depuis 1976, Isabelle et Matthieu Champart cultivent dans ce cadre de carte postale 13 ha de vignes (dont 80 % en bio) avec une sensibilité bio bien antérieure à la conversion officielle entamée en 2019, qu'ils vinifient depuis 1988, année de leur sortie de la coopérative.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 89/100 (Millésime 2017) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 91/100 (Millésime 2017)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Que les adeptes du couple Champart, tous deux fraîchement retraité, se rassurent: le domaine reste en pleine forme, dans la lignée de ses créateurs ! Nicolas Gaignon continue de faire vivre ces belles cuvées vissées sur un socle argilo-calcaire. Le domaine de 16 hectares, situé sur les plissements calcaires qui surplombent la ville de Saint-Chinian, a commencé sa conversion en agriculture biologique en 2019. Ici, les vins sont aussi bien dédiés au plaisir immédiat qu'à la grande garde.

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