Clos Maïa - Terrasses du Larzac rouge 2020
93/100
RVF
Au nez, cette cuvée en rouge du Clos Maïa se dévoile sur une trame aromatique très élégante. La bouche, quant à elle, présente une texture charnue et veloutée, structurée par des tanins fins et salivants. Un rouge enthousiasmant !
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Oeil
Robe rubis, profonde et brillante
Nez
Aromatique, très élégant, complexe, intense et délicat sur des fruits noirs croquants, belle minéralité calcaire
Bouche
Veloutée, onctueuse, croquante, profonde, avec des tanins fins et une bonne longueur
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Géraldine Laval vinifie son terrasses-du-larzac à La Vacquerie. Œnologue de formation après un passage chez Jean-Louis Chave, elle convertit progressivement son domaine en bio. Un domaine à suivre de près.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Le terrasses-du-larzac, cuvée parcellaire issue des vignes de Lauroux, est plus concentré et construit pour la garde. Encore discret et charpenté à ce stade, avec ses notes de garrigue et d'épices douces, il bénéficiera de quelques années d'évolution en cave.
A propos du domaine :
Après avoir fait ses classes auprès de grands vignerons du secteur, Olivier Jullien en tête, Géraldine Laval s'installe en 2009 sur des parcelles d’altitude dans les Terrasses du Larzac, sur le secteur de Poujols et Lauroux, à l'extrême nord-ouest de l'appellation. Ce petit domaine de 6 hectares profite d'un parcellaire composé de vignes d'âge mûr. Vigneronne talentueuse et passionnée, Géraldine Laval exprime avec précision et sensibilité la pureté, la tension et la droiture de ses terroirs. Le domaine a bien géré le millésime 2021 et présente une gamme très juste.
Note des clients
1.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN B. Publié le 04/06/2023
Vin qui pétille, sans aucun goût particulier et qui ne rappelle en rien un Terrasse du Larzac. A 22,5€ la bouteille, je suis en droit d'être dédommagé. après ouverture d'une deuxième bouteille (4 bouteilles achetées), c'est encore pire que pour la première. J'ai vidé la bouteille dans l'évier. Ce n'est vraiment pas normal d'être abusé de la sorte sur la qualité du vin. Je souhaite être contacté par la société, car sinon vous ne me compterez plus comme client.
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Note et avis de M. FLORIAN H. Publié le 29/08/2023
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