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Domaine des Deux Vallées - Anjou Clos de la Casse blanc 2024
Domaine des Deux Vallées - Anjou Clos de la Casse blanc 2024

Domaine des Deux Vallées - Anjou Clos de la Casse blanc 2024

Anjou|Vin blanc

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2023)
chenin
minéral
finesse
pulpeux

« Le plaisir du Chenin à l’état pur »

Ce Chenin dévoile un nez délicat aux arômes floraux et de fruits blancs, soutenu par une élégante trame minérale. L’attaque est sérieuse, puis le vin révèle une fine structure pulpeuse, fraîchement concentrée. L’ensemble séduit par son équilibre, sa finesse et son exquise vinosité, pour un vin à la fois élégant et plein de caractère.

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Site noté
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-20€

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Domaine

Domaine des Deux Vallées

Cuvée

Clos de la Casse

Millésime

2024

Appellation

Anjou

Région

Loire

Cépages

Chenin

Terroirs

Argilo schisteux

Viticulture

Certifiée Haute Valeur Environnementale

Vendanges

Manuelles avec tris successifs

Vinification

Traditionnelle et soignée, fermentation en fût de chêne

Élevage

En fût de chêne

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe jaune or, reflets vert clair

Nez

Délicat, sur des arômes floraux et de fruits blancs, trame minérale

Bouche

Attaque sérieuse, structure tout en finesse, pulpeuse, belle vinosité

Servir

Entre 9° et 11°C

Boire avant

2030

Garde

A boire pour son fruit dans les 5 ans mais peut se conserver 10 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec de beaux poissons à la crème, un fondant de homard, des moules au safran, un velouté d'asperge, des quenelles, des plats à base de choux fleurs...

Plus d'information sur Domaine des Deux Vallées

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Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Millésime 2023) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

René Socheleau et son fils Philippe ont repris et restructuré ce domaine de 44 ha en 2001, et construit un nouveau chai situé sur la corniche angevine, surplombant les vallées de la Loire et du Layon. Leurs vins sont régulièrement retenus dans le Guide. Une valeur (très) sûre.

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