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Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl
Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl

Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl

Coteaux du Layon|Vin blanc
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

gourmand
ample
fruits confits
foie gras

« Un grand liquoreux de plaisir et de partage, superbe réussite ! »

«Un coup de cœur qui s'ajoute à une très longue liste pour les Socheleau, spécialistes émérites des douceurs angevines. Ce liquoreux séduit d'emblée par ses arômes diablement gourmands de fruits compotés et surmûris, de figue, de datte et d'abricot notamment. En bouche, on découvre un vin riche, gras, ample, complexe, mais jamais pesant, servi par une belle fraîcheur mentholée et une persistance remarquable. Un grand vin de plaisir à partager, aujourd'hui comme dans la décennie à venir.» (Le Guide Hachette des Vins 2025).

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Domaine

Domaine des Deux Vallées

Cuvée

Clos de la Motte

Millésime

2023

Appellation

Coteaux du Layon

Région

Loire

Cépages

Chenin

Terroirs

Poudingue

Viticulture

Certifiée Haute Valeur Environnementale

Vendanges

Manuelle avec tris successifs de raisins en pourriture noble

Vinification

Fermentation en cuve inox à basse température

Élevage

En cuve inox

Degré d'alcool

11%

Sucres résiduels

125 g/l

Oeil

Robe à la teinte jaune or

Nez

Gourmand, senteurs de fruits compotés, exotiques, de figue, datte et abricot

Bouche

Riche, ample et complexe, belle fraîcheur mentholée, superbe longueur

Servir

À 10°C

Boire avant

2040+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur du foie gras, avec une volaille à la broche, en dessert sur des tartes aux fruits jaunes...

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Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un coup de cœur qui s'ajoute à une très longue liste pour les Socheleau, spécialistes émérites des douceurs angevines. Ce liquoreux séduit d'emblée par ses arômes diablement gourmands de fruits compotés et surmûris, de figue, de datte et d'abricot notamment. En bouche, on découvre un vin riche, gras, ample, complexe, mais jamais pesant, servi par une belle fraîcheur mentholée et une persistance remarquable. Un grand vin de plaisir à partager, aujourd'hui comme dans la décennie à venir.

A propos du domaine :

René Socheleau et son fils Philippe ont repris et restructuré ce domaine de 44 ha en 2001, et construit un nouveau chai situé sur la corniche angevine, surplombant les vallées de la Loire et du Layon. Leurs vins sont régulièrement retenus dans le Guide. Une valeur (très) sûre.

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 07/03/2025

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