Catherine et Pierre Breton

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Catherine et Pierre Breton
Catherine et Pierre Breton sont vignerons depuis plus de vingt ans à Restigné, et produisent des vins naturels, biologiques et biodynamiques sur les appellations d’origine contrôlée de Bourgueil, Chinon et Vouvray.

Ils cultivent leur vignes en agriculture biologique certifiée, sans engrais chimique, sans désherbants, selon des rendements limités. Les récoltes sont manuelles et les vinification s'effectuent par les levures indigènes naturelles. Catherine et Pierre Breton sont des artisans du vin, donnant une gamme de vins AOC Bourgueil, AOC Chinon et AOC Vouvray authentique.

Plus d'informations sur le site des vins de Catherine et Pierre Breton

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Bettane & DesseauveRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Catherine et Pierre Breton

Catherine & Pierre Breton - Clos Sénéchal 2015

16/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Un nez profond et des tanins soyeux en bouche, le Clos Sénéchal révèle un Cabernet Franc au fruit précis comme de la dentelle. Beaucoup de naturel pour un vin qui se montre désaltérant et qui pinote avec le temps. Un beau Bourgueil !

Catherine & Pierre Breton - Les Galichets 2015

15,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2014)

Un Bourgueil sur des notes de cerise, de fraise, accompagnées d'une nuance de menthol. En bouche, le tanin est très fin, avec une finale savoureuse. A découvrir absolument !

Catherine & Pierre Breton - Nuits d'Ivresse 2015

15/20 Bettane & Desseauve

-

15,5/20 RVF

Catherine et Pierre Breton signent avec Nuits d'Ivresse, une cuvée gouleyante aux accents de fruits mûrs et de pain grillé. Élabore selon les méthodes biologiques et biodynamiques, on retrouve toute la générosité du terroir de Bourgueil dans ce rouge.

Pierre & Catherine Breton - Les Galichets 2011

Note : RVF 16/20
« Empreint de fraîcheur, Les Galichets 2011 se montre charnu, vif et épicé, d'une jolie nervosité. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Bourgueil sur des notes de cerise, de fraise, accompagnées d'une nuance de menthol. En bouche, le tanin est très fin, avec une finale savoureuse. A découvrir absolument !

Pierre & Catherine Breton - Le Clos Sénéchal 2010

Note : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
« Le tanin est fin, le vin gourmand, avec le naturel que l'on aime dans les cuvées du domaine. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un nez profond et des tanins soyeux en bouche, qui révèle beaucoup de naturel et se montre désaltérante. Un beau Bourgueil !

Pierre & Catherine Breton - La Dilettante 2011

Nouveau millésime, le 2010 était noté : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite)
La Dilettante est un vin de soif, gourmand et généreux, issu d'un joli terroir de graviers. Un rouge qui reflète l’expression d’une palette aromatique très soutenue, offrant une bouche très fruitée et charnue. Un beau vin de convivialité à partager.

Pierre & Catherine Breton - Les Perrières 2009

Notes : Robert Parker 90-91+/100, RVF 16,5/20
« Les Perrières 2009 demandera quelques années de cave pour libérer toute sa profondeur crayeuse et son intensité aromatique ; encore un peu sur la réserve, c'est assurément un très beau vin. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vin droit et crayeux, doté d'un bon potentiel de garde et d'une grande profondeur. Un fleuron du domaine !

Pierre & Catherine Breton - Les Perrières 2008

Notes : RVF 16/20, Robert Parker 89-90/100
« précis le très beau Les Perrières 2008, droit, crayeux, bâti pour une belle garde » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Guide RVF). Les Perrières est issu d'une vigne de plus de 70 ans, sur un magnifique terroir de mi-pente argilo-siliceux. La régularité due aux petits rendements donne un vin droit et crayeux, doté d'un bon potentiel de garde. Un fleuron du domaine !

Pierre & Catherine Breton - La Dilettante 2010

Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite)
«...tout fruité (framboise), tanins doux, au style carbonique, qui fait fureur dans les bistrots bobos. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Guide RVF) • « 2010 convient bien à cette cuvée de soif. Fraîche et très fruitée, gourmande à souhait, le taux de redemande sera déraisonnable. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

Pierre & Catherine Breton - Le Clos Sénéchal 2009

Notes : Robert Parker 89-90/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
« Puissant, avec un tanin ferme mais fin, ce 2009 est sérieux, profond. Un faux-filet grillé fera un bel accord de texture. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

Pierre & Catherine Breton - Les Galichets 2010

Note : Bettane & Desseauve 15/20
« La cuvée Galichets confirme la réussite du domaine en 2010. Le tanin est fin et la note de menthol rend la finale savoureuse. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)