« Vin sérieux, Prestige 2014 ne manque ni de sève ni d'allonge. Sa générosité et sa profondeur en font un vin d'excellent niveau, qui surpasse en finesse et richesse de constitution les millésimes précédents de cette cuvée. Un achat fortement recommandé ! » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)
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Oeil
robe rubis aux reflets violacés
Nez
sur des arômes typiques de petits fruits rouges
Bouche
gourmande et harmonieuse entre richesse et finesse. Belle persistance aromatique
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à savourer sur une côte de boeuf grillée, une côte d'agneau à la provençale, un magret de canard ou un canard sauce au poivre vert, un tajine d'agneau, un plateau de fromages
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Plus sérieux, Prestige 2014 ne manque ni de sève ni d'allonge, plus généreux et complet que le froid 2013, et devrait même surpasser en finesse le solide 2012.
A propos du domaine :
Un domaine historique de la culture biologique (plus de quarante ans de recul), que Stéphane Guion, 43 ans, a entretenu dans cette voie à la suite de son père polyculteur. Sur la commune de Benais, où il a déménagé sa cave, il produit des cabernets francs plus acides que la moyenne et aux tanins plus fins. Sa cuvée Prestige (sélection de vignes entre trente et quatre-vingt ans) aux notes de fruits noirs et de mine de crayon, livre dans sa jeunesse une bouche tendue et aiguisée, avec du fond et de l'énergie. Un bourgueil à la franchise revigorante mais parfois austère. Les vins reflètent bien leurs terroirs mais nous préfèrerions des élevages un peu plus discrets.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Excellent)
A propos du vin :
Vin sérieux, Prestige 2014 ne manque ni de sève ni d'allonge. Sa générosité et sa profondeur en font un vin d'excellent niveau, qui surpasse en finesse et richesse de constitution les millésimes précédents de cette cuvée. Un achat fortement recommandé !