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Les Vins de la Madone - IGP Urfé Sauvignons Gris & Blanc 2023

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

A Boire

fruité
fraîcheur
fruits exotiques
desserts
apéritif
huîtres
biodynamie

« Superbe assemblage de Sauvignons »

Un superbe assemblage de sauvignons sur terroir volcanique, d'une fraîcheur impressionnante pour cette cuvée en IGP Urfé. Le nez de mangue et poire fraîchement coupée, la bouche grasse mais fraîche et la finale fruit de la passion aux notes de silex, vous charmeront à coup sûr ! Très agréable à l'apéritif, sur des huitres ou en accompagnement d'un dessert aux fruits exotiques.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur des buffets estivaux, des huitres, ou sur des charcuteries et fromages, sur des desserts aux fruits exotiques …

Les Vins de la Madone

Plus d'information sur Les Vins de la Madone

IGP Urfé

Plus d'information sur IGP Urfé

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Gilles Bonnefoy a créé son domaine ex nihilo à partir de 1997 : plantations de vignes de 2001 à 2016, création de la cave en 2004. Aujourd'hui, un domaine de 10,5 ha conduit en biodynamie, établi en périphérie de 2 volcans : La Madone et Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Les Vins de la Madone constituent l'une des plus passionnantes expériences des Côtes du Forez, une appellation discrète située entre Saint-Étienne et Clermont-Ferrand, aux portes du parc naturel du Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy s'attache à capter la pureté scintillante du fruit, aussi bien dans ses rouges de gamay que dans ses blancs (IGP d'Urfé), une roussanne et un assemblage de sauvignons blanc et gris. Cet éclat puisé dans des sols de granite et volcaniques passe par une conduite de la vigne en biodynamie (certification en 2008) et des vinifications partiellement en grappes entières et élevages uniquement en cuve. L'étoile de ce domaine est solidement accrochée.

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