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La Taille Aux Loups
Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022
Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022

Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022

Montlouis-sur-Loire|Vin blanc|Bio

94/100

Vinous

savoureux
fruits blancs
beaux amers
parcellaire

« Remarquable Chenin d'une grande complexité, pur, à l'équilibre parfait »

Cette cuvée parcellaire dévoile toute sa gourmandise avec ses arômes fruités et floraux, où se mêlent des notes de fruits secs et de brioche. Équilibrée et généreuse, la fin de bouche se termine sur des superbes amers. Un Chenin d'exception !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de La Taille Aux Loups

Cuvée

Les Hauts de Husseau

Millésime

2022

Appellation

Montlouis-sur-Loire

Région

Loire

Cépages

Chenin

Terroirs

Argile à Silex, sur roche mère calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles en caisses plates

Vinification

Tris successifs sur table, vinification naturelle, fermentation avec levures indigènes en barriques

Élevage

De 16 à 18 mois en barriques de chênes, 1/6 neuves et 5/6 de 1 à 5 vins

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts et dorés

Nez

Complexe, mélange floral et fruité, notes de Reine Claude, de pamplemousse et citron confit

Bouche

Attaque pleine de fruits, belle matière, généreuse, remarquable tension minérale, finale longue et savoureuse

Servir

Entre 8° et 10°C

Boire avant

2037

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur des crustacés, des plats sucrés-salés, des poissons nobles, des fromages de chèvre, une salade de fruits exotiques...

Plus d'information sur Domaine de La Taille Aux Loups

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Après la disparition de son père, figure charismatique du vignoble mondial, Jean-Philippe Blot reprend seul les rênes, aidé par une équipe technique et culturale soudée. De quoi assurer de la plus belle des façons la pérennité de ce domaine phare du vignoble français qui brille par des vins toujours justes par leur équilibre, affichant une grande intensité aromatique et beaucoup de profondeur.
Decanter

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Domaine noté Recommandé

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2024) 94/100

A propos du vin :

Le Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022 provient d'un site où les vignes ont entre 80 et 110 ans. C'est un vin finement parfumé et soyeux qui offre une sensation de douceur et de facilité en milieu de bouche avant de se structurer en fin de bouche. La nature calcaire du sol lui confère une fine couche de texture et de structure, ce qui lui donne de la persistance et de la ligne. La finale est longue, calme et concentrée, avec des notes de pâtisserie, de pomme mûre et d'agrumes crayeux.
James Suckling

James Suckling

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