Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Brut Tradition
92/100
Bettane & Desseauve
« L'élégance du chenin dans une bulle toute en finesse ! »
Un Brut Tradition issu de la passion et de l'excellence de la famille Blot. Cette cuvée fraîche et vibrante dégage des arômes délicats de fruits et fleurs blanches. En bouche, on retrouve une touche minérale prononcée et une belle finale aérienne. Une valeur sûre, toute en subtilité.
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Oeil
Robe brillante aux reflets dorés, fines bulles persistantes
Nez
Arômes délicats de fleurs blanches et fruits à chair blanche, notes briochées
Bouche
Ronde et riche, à l'attaque tout en fraîcheur, belle acidité et une longueur remarquable
Servir
Entre 8° et 10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster soit à l'apéritif, soit tout au long d'un repas, sur un gratin de queues de langoustine, une charlotte à la châtaigne...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
Voilà un vin galant, à boire en bonne compagnie, il est élégant, avec beaucoup de style.
A propos du domaine :
Après la disparition de son père, figure charismatique du vignoble mondial, Jean-Philippe Blot reprend seul les rênes, aidé par une équipe technique et culturale soudée. De quoi assurer de la plus belle des façons la pérennité de ce domaine phare du vignoble français qui brille par des vins toujours justes par leur équilibre, affichant une grande intensité aromatique et beaucoup de profondeur.
Decanter
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