«Minérale avec des accents d'agrumes confits, cette cuvée fait la courte échelle au foie gras.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Ample et riche le Quincy Vieilles Vignes est doté de beaucoup de fraîcheur, d’une belle tension appuyée lui confèrant longueur et dynamisme. À consommer dans les 5 ans pour profiter de la fraîcheur et du fruité du Sauvignon !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera sur du foie gras, des langoustines ou encore à l'apéritif...
Domaine du Tremblay
Quincy
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 16/20 + Coup de Cœur (Très bon vin)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du vin :
Minérale avec des accents d'agrumes confits, cette cuvée fait la courte échelle au foie gras.
A propos du domaine :
Mémoire de Quincy, Jean Tatin vous contera ses terroirs avec enthousiasme. Sa fille Maroussia l’a rejoint en 2010 et apporte peu à peu sa vision personnelle aux vins du domaine qui restent simples et de bonne facture. Le vignoble compte 25 hectares sur Quincy, sur les coteaux du Cher, et depuis 2003, également 8 hectares sur Reuilly sur les coteaux de l’Arnon. Les petits prix et l’accueil disponible sont un atout certain et l’on se tournera de préférence vers les blancs parcellaires de Quincy.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean Tatin tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Établi à Brinay, il y a fait ses premières vendanges dans les années 1950. Maroussia, la plus jeune de ses 3 filles, a repris l'exploitation.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 34 avis
Note et avis de M. GERARD C. Publié le 11/04/2019
Vin d'excellente tenue au bouquet particulièrement agréable
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Note et avis de M. PAIMSO P. Publié le 10/04/2019
Bonne surprise.
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 28/12/2018
Un vrai sauvignon de Loire avec toutes ses qualités. Bien supérieur à certains sauvignons de Loire.
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Note et avis de M. MARC M. Publié le 06/10/2018
Remarquable de fraicheur et d'arôme. Une très belle découverte.
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Note et avis de M. JEROME C. Publié le 31/07/2018
Bonne acidité typique des vins de Loire. Longueur et structure. Une bonne bouteille ! .
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Note et avis de M. PATRICK B. Publié le 29/03/2023
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Note et avis de M. BERNARD B. Publié le 31/03/2022
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Note et avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 11/02/2022
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Note et avis de M. BRUNO S. Publié le 23/10/2021
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Note et avis de M. MICHEL V. Publié le 31/05/2021
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