Domaine des Bérioles - Les Grandes Brières 2018

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.4/5 (9 clients)

15/20

RVF

-

1*Étoile

Hachette

gamay

Mont d'Or

friand

joli canon

« Dernières bouteilles ! »

« L'assemblage à dominante de Gamay des Grandes Brières se montre plus frais et savoureux, très précis.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Issu de sols granitiques et élevé 12 mois en cuve bois, cette cuvée exprime gourmandise, fraîcheur, tout en rondeur. Un vin plaisir qui accompagnera à merveille tapas ou viandes rouges grillées.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Bérioles

Cuvée

Les Grandes Brières

Millésime

2018

Appellation

Saint-Pourçain

Région

Loire

Couleur

Vin rouge

Cépages

Gamay

Terroirs

Sol granitique

Viticulture

En conversion biologique

Vendanges

Manuelles en caisses de 25 kg

Vinification

Sélection parcellaire, éraflage, macération en cuve tronconique d'environ 20 jours

Élevage

12mois en cuve bois de 30 hL, filtration avant mise

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Nez

Gourmand, frais sur les fruits rouges

Bouche

Ronde, tanins équilibrés et fins, tout en harmonie

Servir

À 16-17°C

Boire avant

2023

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster autour de tapas, charcuteries, viandes rouges grillées...

Domaine des Bérioles

Plus d'information sur Domaine des Bérioles

Saint-Pourçain

Le vignoble de Saint-Pourçain, l’un des deux vignobles Auvergnat, est relativement excentré des autres vignobles de France. En effet, Saint-Pourçain dépend du vignoble Val de Loire, dont l’appellation la plus proche est à environ 150 km. C’est une viticulture omniprésente, qui a su évoluer avec son temps, grâce à une dynamique unique, un terroir spécifique et un véritable savoir-faire. On y compte seulement 17 producteurs et une cave coopérative couvrant les 640 hectares de l'appellation. 

L'appellation est répartie sur 19 communes, sur trois grands types de sols ; Sur des terroirs Argilo-siliceux ou sables du Bourbonnais, donnant des vins très parfumés, ronds et épicés. Puis à l’ouest du vignoble, les terrains granitiques, d’origine éruptive (schistes, gneiss) et façonnés par la rivière « La Bouble », amènent aux vins un subtil équilibre. Ils sont frais et structurés. Enfin, les terrains Argilo-calcaires, issus de la rivière « Sioule » , c’est-à-dire le centre et le sud du vignoble de Saint-Pourçain, donnent aux vins des notes florales et fruitées, une belle rondeur en bouche, un bon équilibre et une bonne persistance.


Les vins blancs de l’AOC Saint-Pourçain sont fortement typés. Leur particularité : l’assemblage original du Chardonnay et du Tressallier, auxquels peut se rajouter le Sauvignon. Le Tressallier fournit de remarquables arômes primaires qui ne sont pas sans rappeler ceux du cépage viognier. Les vins rouges de l'AOC Saint-Pourçain naissent de l’alliance du Gamay Noir et du Pinot Noir procurant aux vins, structure, fraîcheur, fruité et typicité.

Un vignoble illustre

Le vignoble de Saint-Pourçain est probablement l’un des plus vieux vignobles de France. La présence de la vigne est attestée bien avant la présence des Romains. Ce seraient les Phéniciens qui l’auraient introduite et plantée dans l’hexagone.

Depuis le moyen-âge, Saint-Pourçain est un vignoble réputé pour ses vins blancs. Très prisés à la cour des rois de France le vin Saint-Pourçain blanc, frais et fruité, fait les délices de la famille royale et des élites. Les armoiries du blason de Saint Pourçain sur Sioule attestent ce fait avec la présence de la fleur de lys accompagnée du tonneau. A l’initiative de Philippe le Bel, est créé le premier concours national des vins de France appelé par les historiens « la bataille des vins de France ». Par la suite, la dynastie des Bourbons ne cessera de promouvoir le vignoble à la cour comme dans la France entière.

Zone de production et nature des sols

Depuis 2009, Saint-Pourçain bénéficie d’une AOC et du label européen AOP. L’ère de production se situe sur la rive gauche de l’Allier au confluent de la Sioule et de la Bouble. Le vignoble, fort de ses 540 hectares, s’étend sur 19 communes du département de l’Allier. Les sols, principalement sableux ou constitué de calcaires et parfois granitiques, nourrissent le terroir particulier de ce vin léger, délicat, fruité et fournissent quelques 25 000 hl/an.

Diversification

Outre le vin blanc Saint-Pourçain, les vignerons misent dorénavant sur le Saint-Pourçain vin rouge. L’utilisation majoritaire du gamay noir à jus blanc et du pinot noir apporte saveur et personnalité à ce vin fin et délicat. Ces cépages sont complétés par le chardonnay , le tressallier cépage typiquement local, et le sauvignon originaire des vins de Loire.

Caractéristiques

Le vignoble produit, aujourd’hui des vins blancs, rosés et rouges avec, en complément, une production confidentielle sur les vins moelleux et les méthodes traditionnelles.

Le Saint-Pourçain vin se décline en trois grandes catégories :

• Les rouges, d’une jolie couleur rubis à reflets vifs, développent une riche palette minérale. On y reconnaît le parfum des épices, de la groseille et des sous bois. La présence en bouche est légèrement tannique avec, pour finir, une note poivrée. 

• Les blancs, ont une belle couleur jaune ressemblant à de l’or mais en plus pâle avec quelques reflets verts. Ce vin révèle des accents floraux, notamment d’acacia, fruités, on reconnaît la pêche et le pamplemousse. Il est frais et fruité en bouche. 

• Le rosé, à la robe pâle avec des nuances jaune orangée, libère des arômes de poire et de poivre blanc que l’on retrouve aisément en bouche.

Déguster du Saint-Pourçain, c’est, avant tout, partir à la découverte d’un vignoble unique et prestigieux. Un vignoble secret qui dévoile des vins authentiques et légers au goût fruité.


Plus d'information sur les vins Saint-Pourçain

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un nez fruité, frais et discret, une bouche franche en attaque, plus chaleureuse dans son développement, étayée par des tanins soyeux qui donnent à l'ensemble une belle rondeur. Un vin équilibré et élégant, dont la finale ne manque pas de puissance.

A propos du domaine :

Cette propriété familiale de 17 ha, installée au pied d'une petite chapelle et traversée par le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, a été créée en 1989 par Odile et Olivier Teissèdre, qui livraient leurs raisins à la cave coopérative. Depuis 2011 et la création du chai, c'est leur fils Jean qui est aux commandes. La certification bio, tournée vers la biodynamie, a été tout récemment acquise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

L'assemblage à dominante de gamay des Grandes Brières se montre plus frais et savoureux, très précis.

A propos du domaine :

Jean Teissèdre s’est imposé en peu de temps comme l’incarnation du renouveau de Saint-Pourçain. En 2011, il reprend les vignes familiales qui approvisionnaient la cave coopérative. Son style précis et nerveux se retrouve dans ses rouges (pinot noir et gamay) et ses blancs (chardonnay et tressalier, vieux cépage local auquel il redonne ses lettres de noblesse). Les élevages s'affinent et les vins gagnent en éclat. L'étoile se rapproche.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5

sur 9 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTIAN G. Publié le 30/10/2021

Un saint pourçain avec du fruit et de la structure. Fruit rouge, légère astringence et un peu d'amer en font une belle réussite.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD L. Publié le 15/02/2021

Le nez et le fond de bouche sont trop alcooleux. 14,5 degré sur cette appelation gâche tout.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeVERONIQUE P. Publié le 15/04/2022

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 27/03/2022

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS P. Publié le 14/06/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES A. Publié le 06/04/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BRICE P. Publié le 06/04/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PASCAL G. Publié le 23/03/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACQUES B. Publié le 08/02/2021

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Bérioles au meilleur prix en vente privée !

16766 avis client
15€

offerts sur votre 1ère commande*