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François Crochet - Sancerre 2010 Blanc

Name: François Crochet - Sancerre 2010 Blanc
Brand: François Crochet
Rating: 4.2 (5 reviews)

Sancerre|Vin blanc

4.2/5 (5 clients)

Ce Sancerre 2010 brille à la fois par sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes gourmands très agrumes. On aime son côté vif et tranchant et la belle tension minérale en fin de bouche. Il sera le compagnon idéal du célèbre Crottin de Chavignol... Un superbe millésime 2010 à ne pas manquer !

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

François Crochet

Millésime

2010

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Cépages

100% Sauvignon

Terroirs

80% de caillottes, 10% argilo-calcaires, 10% Silex

Viticulture

Viticulture conduite en lutte raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation de 3 à 4 semaines

Élevage

6 mois sur lies

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe or pâle

Nez

sur des notes d'agrumes

Bouche

pourvue d'une belle fraîcheur

Servir

à 12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2015

Accords mets/vins

A déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages de chèvre...<br/>

Plus d'information sur François Crochet

Plus d'information sur Sancerre

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

« Ce gaillard trentenaire s'est révélé depuis 2000 avec des sancerres rouges, mais son ambition ne s'arrête pas au pinot noir. Ses sauvignons montent également en gamme et en précision, s'exprimant dans un style riche et mûr typique du secteur de Bué - particulièrement du secteur du Chêne Marchand. »

Note des clients

4.2/5

sur 5 avis

Note et avis de M. FABRICE C. Publié le 04/03/2020

Correct , dans la moyenne . Avis modifié ce jour après 10 années de vieillissement voilà un vin qui exprime tout son potentiel . Bravo