Clos Maurice - Saumur blanc Licorne 2023
90/100
RVF
« Véritable pépite pour ce Saumur blanc d'une grande pureté »
«Finement grillé par son élevage sous bois, un chenin salivant, en demi-corps, un beau délié en bouche jusqu'à une finale fraîche, élancée, d'un bel éclat. Un domaine à suivre de près.» (La Revue du Vin de France n°692 - Juillet Août)
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Oeil
Robe jaune doré
Nez
Fruité, sur les agrumes, fleurs blanches, notes beurrées et briochées
Bouche
Croquante, belle fraîcheur et vivacité, notes minérales, longue finale équilibrée
Servir
À 11°C
Accords mets/vins
À déguster avec des volailles, du veau, des fruits de mer, une cuisine asiatique...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 90/100 (revue été)
A propos du vin :
Finement grillé par son élevage sous bois, un chenin salivant, en demi-corps, un beau délié en bouche jusqu'à une finale fraîche, élancée, d'un bel éclat. Un domaine à suivre de près.
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