Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2024
17/20
Jancis Robinson
« Un vin de plaisir immédiat, croquant à souhait ! »
Dès le premier nez, la cuvée Bavardages est une bombe aromatique ! Un fruit franc aérien de cassis et de mûre, aux notes florales. La matière est fine, élancée, très peu tanique, la finale tout en fraîcheur ! Un vin de copain par excellence.
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Oeil
Robe rubis
Nez
Nez flatteur sur le cassis et la mûre avec de jolies notes florales
Bouche
Croquante aux tanins fins, bel éclat de fruit avec une finale rafraîchissante
Servir
À 16°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur une volaille, une viande rouge, un plateau de charcuteries, des tapas, un fromage...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Dégustation Revue
A propos du domaine :
De son père, elle a hérité le goût du terroir, des sols. Dans le Saumurois, le nom Germain évoque naturellement le célèbre domaine des Roches Neuves, à Varrains. Jeanne, la cadette du charismatique Thierry Germain, a commencé son histoire voilà quatre ans avec Ben et Comtesse, deux chevaux Ardennais, dans la prestation agricole en traction animale. C'est son père qui lui a transmis la sensibilité et le caractère qui lui permettent de travailler les sols avec ces deux grands gaillards : au total, sept hectares des Roches Neuves et de huit autres domaines angevins. Et puis, il manquait un peu de vinification à Jeanne pour s'épanouir. Elle s'y attelle depuis 2019. En 2020, elle fait donc sa deuxième Foulée, une délicieuse microcuvée de cabernet franc extrait en douceur.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 17/20 (Millésime 2023)
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. HENRI O. Publié le 19/07/2025
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